resipi

5 sos mudah untuk salad

Anda memilih eksotik, gourmet, keju ringan, ikan teri atau berpakaian alpukat. Dalam artikel lain kami membuat sos mudah untuk daging, hari ini kami menyediakan bungkusan atau sos mudah untuk salad.

Jika anda bosan dengan pakaian minyak dan cuka yang khas dalam salad, kami menawarkan sos mudah dan asli.

Sos gourmet

Sos indah yang berfungsi untuk salad dan jenis sayur-sayuran, anda mempersiapkannya dengan pantas dan memberikan banyak permainan.

Bahan-bahan:

  • 200 ml sup ayam (buatan sendiri atau bric)
  • Sebuah tangkai seledri yang dipotong
  • ½ epal
  • 100 ml cuka sari apel
  • Satu sudu teh sawi
  • 1 telur keras
  • Garam
  • Lada
  • Satu sudu pengganti kaviar apabila dihidangkan

Huraian:

  1. Letakkan dalam pengisar, serbuk saderi, epal dan bahan-bahan lain .
  2. Pukul pada kelajuan penuh, kemudian cuba dan ubah garam jika perlu.
  3. Ia dihidangkan dalam sauceboat dengan menambah satu sudu teh pengganti kaviar yang memberikan sentuhan yang canggih.

Sos alpukat

Tekstur berkrim dan rasa sedap.

Bahan-bahan:

  • 1 alpukat masak
  • 1 bawang putih dalam cuka
  • Jus lemon
  • 1 yogurt semulajadi
  • Garam
  • Lada

Huraian:

  1. Kami mengeluarkan daging alpukat dengan sudu dan letakkan dalam mangkuk yang sesuai untuk pengisar.
  2. Kami menambah bawang dalam cuka, yogurt dan jus lemon.
  3. Kami menewaskan sehingga kami mendapat krim homogen dan kami cuba menambah garam dan lada, sementara itu kami memukul lagi.
  4. Sos ini sesuai untuk 'dipear' dengan tongkat ketam, dengan sayur-sayuran yang dipotong seperti wortel atau saderi.

Sos eksotik

Dengan mangga, lada dan banyak rasa.

Bahan-bahan:

  • ½ masak mangga dipotong
  • 1 telur keras
  • Satu lada merah
  • 100 ml minyak
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 50 ml susu sejat (lebih ringan daripada krim)
  • Garam
  • Lada

Huraian:

  1. Potong mangga menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang sesuai untuk pengisar, kami juga menambah telur rebus yang keras.
  2. Kami melakukan perkara yang sama dengan memotong lada merah, minyak, jus lemon dan susu sejat. Oleh kerana kita bercakap mengenai susu yang telah disejat, adalah baik untuk mengetahui bahawa ia hanya mempunyai antara 6-8% lemak berbanding lebih daripada 30% krim.
  3. Pukul dengan baik sehingga sos krim diperolehi. Rasa dan tambah garam dan lada. Kami menewaskan beberapa saat, bersedia untuk berkhidmat.

Sos pedas

Asal dan indah untuk minum sangat sejuk.

Bahan-bahan:

  • 3 ikan teri
  • 1 yogurt jenis Yunani
  • 1 cengkih bawang putih
  • Jus separuh lemon

Huraian:

Potong ikan teri ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam mangkuk yang sesuai untuk pengisar dengan bawang putih potong, jus separuh lemon dan yogurt, pukul. Akhir sekali jika kita mahu tekstur yang lebih ringan menambah sedikit susu skim dan campuran. Sejak ikan teri sangat masin, kita tidak menambah apa-apa garam.

Sos sos keju ringan

Berairkan dengan titik asidnya yang diberikan oleh penoreh, sos sempurna untuk menggabungkan dengan ikan.

Bahan-bahan:

  • Dulang keju krim 0% grada atau keju ringan sebanyak 150 gr
  • 10 capers
  • ½ daripada mustard
  • Pasli sedikit
  • Garam
  • Lada
  • 100 ml susu skim

Huraian:

Dalam mangkuk yang sesuai untuk pengisar, kami letakkan 10 capers dan juga mustard dan pasli, tambah susu desanatada dan pukul. Kemudian kami menambah keju krim sedikit demi sedikit. Pukul lagi. Rasa dan tambah garam dan lada.