resipi

Resipi Ayam Maghribi

Ayam Maghribi adalah hidangan tradisional yang menawarkan kita penjelasan yang berbeza dari bahan yang paling berulang. Ayam adalah salah satu daging putih yang paling banyak digunakan di dapur, ia disediakan dalam satu dan seribu cara yang berbeza dan sentiasa kelihatan baik. Dengan resipi ini, kami akan mempunyai beberapa bahan baru dalam masakan anda yang akan membuatkan anda menikmati pelbagai perisa istimewa. Tarikh dan gula akan memberi anda keamatan yang tidak pernah dilihat dengan prun akan mempunyai pengesahan yang diperlukan bahawa ia adalah hidangan dengan banyak personaliti. Perhatikan bagaimana ayam Maroko disediakan, hasilnya akan mengejutkan anda.

Bahan-bahan:

  • 1 potong ayam dalam kuarters
  • 4 bawang
  • 12 kacang
  • 10 prun
  • 12 badam
  • 1 batang kayu manis
  • Kismis
  • 1 sudu gula
  • 1 sudu madu
  • Saffron
  • Lada hitam
  • 8 tarikh

Bagaimana untuk menyediakan ayam Maroko:

  1. Kami akan memulakan ayam Maroko ini menyediakan bahagian bawah. Kupas dan potong bawang di julienne. Letakkan bawang dalam kuali dengan minyak sedikit supaya ia pergi pochando.

  2. Apabila ia mula menjadi lembut, kita akan menambah garam garam, ia akan mempercepatkan proses dehidrasi bawang. Kami juga meletakkan sudu gula untuk mendapatkannya untuk karamel.
  3. Kami lada ayam, untuk resipi ini kita boleh menggunakan sekeping keseluruhan atau hanya bahagian-bahagian yang kita sukai, seperti paha.
  4. Kami menambah ayam ke dalam bawang supaya ia menjadi aromatisasi dalam pelbagai rasa manis. Ayam akan menggoreng selama beberapa minit, kita akan pergi setiap lima atau sepuluh minit. Anda memerlukan kira-kira lima belas untuk berada di tempat memasak ideal anda.
  5. Kami menghilangkan minyak berlebihan dan menambah air atau sup. Kami meletakkan tongkat kayu manis dan rempah-rempah. Kami akan memasak lagi 40 minit untuk menjadikannya lebih lembut.
  6. Kami akan membuat hiasan berdasarkan kismis, badam, plum dan tarikh, kami meletakkannya secara langsung dengan ayam. Kami akan membiarkan mereka masak dengan ayam kira-kira 20 minit lagi.

  7. Bahan terakhir akan menjadi kacang dan madu. Dengan penggabungan terakhir ini kami menaikkan haba dan biarkan ia masak selama lebih kurang 5 minit supaya madu dapat karamel.
  8. Gabungan kacang dan daging putih adalah salah satu yang paling terkenal. Kita boleh mengubah jumlah bahan-bahan ini atau mengubah suai kandungan, meletakkan lebih banyak kismis atau mengeluarkan plum, bergantung pada cita rasa kita. Akan ada ayam manis dengan karamelisasi ringan yang sangat sesuai.