resipi

Resipi Besugo a la donostiarra

Bream dari San Sebastian adalah hidangan yang sangat lengkap. Krismas ini 2018 mencari jenis resipi semua kehidupan yang dapat berpakaian meja kami lebih istimewa adalah penting. Bream adalah ikan putih yang dapat menjadi kenikmatan nyata, siap untuk disertai dengan bahan-bahan yang paling sederhana dan paling alami. Dengan sedikit bawang putih dan kembang kol kita akan memberi anda rasa yang anda perlukan untuk membintangi makan malam atau makan malam dan, di samping itu, sihat. Ambil perhatian bagaimana memasak ikan dengan nama anda sendiri, berani mencuba bream ini dari San Sebastian, anda tidak akan menyesalinya.

Bahan-bahan:

  • 800 gr bream laut
  • 1 kol garam
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 tip lada cili
  • Air
  • Cuka anggur
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Lada

Bagaimana untuk menyediakan bream laut ke San Sebastian

  1. Kami akan memulakan resipi ini menyediakan ikan, bream laut adalah ramuan yang sempurna untuk disajikan dengan penjelasan ringkas, ia menawarkan kita semua rasa dan kualitinya. Kami akan mengeluarkan tali pinggang untuk dapat bekerja dengannya, seluruh ikan, duri dan kepala akan disimpan untuk membuat sup indah.

  2. Sisa-sisa ikan akan coklat dalam kuali dengan sedikit minyak. Mereka akan memberikan kita semua rasa mereka. Apabila mereka mengambil warna, kami menambah sedikit air garam dan biarkan ia masak ke kuih sederhana dan lazat yang akan menemani resepi ini dengan sempurna.
  3. Untuk menemani ikan, kami akan meletakkan beberapa kembang kol, jika kami suka lebih banyak dan itu adalah hari yang lebih istimewa, kami boleh memasak kentang lada atau buah berangan yang baik.
  4. Kembang bunga akan memotong kepingan yang sama, memisahkan bunga dan meletakkannya dalam sumber yang selamat dari gelombang mikro. Dalam masa 12 minit ia akan dimasak dengan sempurna.
  5. Kami teruskan dengan air laut, meletakkan minyak di dalam kuali dan lumbar pinggang sedikit demi sedikit. Kami akan mula dengan kulit ke bawah untuk menjadikannya segar.
  6. Jika kita mahu ia menjadi lebih lembut, kita akan meletakkan sedikit minyak dan cuka. Dengan cara ini, anda akan memasak dengan rasa kedua-dua bahan ini.
  7. Kami membetulkan garam dan lada. Masukkan bawang putih dan cili dalam kepingan yang sangat kecil. Mereka akan memberikan rasa dan membantu membuat sos dengan banyak rasa.

  8. Kami mengeluarkan tali pinggang dan mengaturnya dalam hidangan . Kami letakkan kembang kol yang dibombardir dengan sos yang masih berada di bahagian bawah memasak bream laut dan vinaigrette yang telah dihasilkan.
  9. Kami akan menyediakan hidangan ikan yang paling istimewa, dengan persiapan yang mudah dan rasa yang luar biasa.