resipi

Resipi Kacang dengan ketam

Kacang dengan ketam adalah hidangan yang paling lengkap, sesuai untuk perayaan dan perhimpunan keluarga. Kacang adalah bahan yang biasanya kita gunakan sebagai pelengkap yang sihat. Direbus, dalam sup, rebus, dalam krim, kacang-kacangan akan kelihatan baik dalam apa cara. Dalam kes ini, kita akan bersedia disertai dengan makanan laut yang halus dan lazat, ketam itu. Bahan ini akan memberikan hidangan keseimbangan yang diperlukan untuk menjadi protagonis percutian. Kacang-kacangan akan menjadi krim yang akan mengambil kepiting dan membenamkannya ke dalam laut yang paling menarik. Perhatikan bagaimana mereka menyediakan beberapa kacang hijau dengan kepiting, sesuai untuk Krismas ini.

Bahan-bahan:

  • 200 gr kacang
  • 4 ketam sungai
  • 8 tomato ceri
  • 1 bawang
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 gelas kaldu sayur
  • Garam
  • Lada

Bagaimana untuk menyediakan kacang dengan kepiting

  1. Kami akan memulakan resipi ini dengan memasak salah satu bahan utama, ketam. Kami akan mendidihnya secara langsung dalam air dan garam. Sebelum ini, kami akan berkeringat, menenggelamkan sejenak.
  2. Tuang ketam dan letakkan di dalam air dan ais untuk memotong sepenuhnya memasak. Dengan cara ini, kita akan dapat mengupas mereka dengan lebih baik dan kita akan mendapatkan daging yang mereka simpan dengan lebih mudah.

  3. Kami teruskan dengan kulit bawang dan potong nipis yang mungkin . Kami akan goreng dalam minyak zaitun sedikit.
  4. Apabila bawang mula lembut, kami akan menggabungkan kacang. Kita boleh menggunakan ramuan segar atau beku ini, ia akan sentiasa sesuai untuk tindakan ini.
  5. Rectify garam dan lada, sebut kacang hijau selama beberapa minit. Kami meletakkan stok sayur-sayuran dan biarkan ia memasak semua ramuan selama kira-kira lima belas minit, sehingga kacang-kacangan dimasak dengan sempurna.
  6. Kami meletakkan asas ini di dalam kaca pengisar, kami akan menghancurkannya sehingga mendapat krim lembut. Untuk menjadikannya lebih halus, kami akan meneruskannya melalui penapis, menghapuskan bahagian yang paling sukar yang mungkin kekal.
  7. Krim ini akan ditinggalkan di dalam peti sejuk untuk memastikan ia dalam keadaan sempurna dan mengambil sedikit suhu. Kami akan mula mengeluarkan kepiting ketam dan tinggal bersama dagingnya.

  8. Kami menyediakan persembahan hidangan ini . Potong tomato ceri menjadi kepingan, mereka akan menjadi ramuan yang akan mengisar hidangan.
  9. Letakkan krim kacang di bahagian bawah plat atau dalam gelas kecil. Di atas kita mengaturkan daging kepiting dengan tomato kecil. Musim dan tambah sentuhan hijau dengan sedikit pasli cincang. Kami akan mempunyai plat restoran sedia.