resipi

Resipi itik confit dengan epal

Kekurangan itik dengan epal bukan sahaja hidangan lazat yang dimuatkan dengan rasa dan aroma yang luar biasa, ia juga sangat mudah untuk disediakan . Dengan iringan yang bagus, seperti halnya dengan beberapa kentang goreng, mungkin ada hidangan gaya gourmet yang mengejutkan keluarga dan teman-teman.

Daging itik yang lazat, berkhasiat dan secara amnya, penggunaannya, membawa banyak manfaat kepada badan. Makanan ini kaya dengan vitamin B, B12, B5 dan riboflavin, sesuai untuk memerangi kolesterol tinggi, migrain dan tekanan secara umum. Sebaliknya, ia juga mempunyai banyak mineral yang digabungkan dengan vitamin meningkatkan sistem imun dan menghalang banyak penyakit.

Bahan-bahan:

  • 4 keping itik
  • 4 epal besar
  • 1 lemon
  • 4 kentang besar
  • 1 gelas air
  • Minyak, garam Mandon untuk kompos
  • Serbuk gula dan kayu manis secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan confit itik dengan epal:

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah sambil meneruskan selebihnya.
  2. Keluarkan confit dari bekas. Bersihkan lemak dan rizab . Ini lemak akan digunakan untuk menggoreng kentang.
  3. Perkenalkan 4 bebek confit ke oven selama 15 minit ; Kemudian au gratin, keluarkan dari oven dan rizab. Sekiranya anda mahu menambah sentuhan kelembapan, anda boleh menambah sedikit air dalam dulang.

  4. Untuk penyediaan kompot itu, basuh epal, keluarkan kulit, jantung dan potong ke dalam kuarters . Gosok dengan lemon untuk mengelakkan berkarat.
  5. Letakkan epal dalam periuk dengan api yang rendah bersama dengan kayu manis dan sedikit gula . Kacau dan tambah segelas air. Tutup dan biarkan selama api sederhana selama setengah jam. Selepas masa itu, keluarkan dari haba, menghancurkan, terikan dan rizab.
  6. Di samping itu, letakkan lemak itik dalam kuali dan tambah lebih banyak minyak jika perlu. Basuh, kupas dan potong kentang dan goreng sehingga coklat keemasan. Keluarkan dan letakkan pada kertas penyerap untuk menghilangkan lemak berlebihan. Garam kentang dengan garam kasar untuk rasa. Buku
  7. Akhirnya letakkan confit bersama-sama dengan kentang dan applesauce .

Kebingungan itik dengan epal adalah hidangan yang indah dan sangat gourmet dengan mana ia dapat mengejutkan keluarga dan rakan-rakan. Teruskan dan sediakan resipi yang indah ini selain mempunyai rasa yang luar biasa, juga mempunyai banyak vitamin dan mineral yang memberi manfaat kepada kesihatan badan kita.