resipi

Resipi pemula mudah untuk makan malam romantis Hari Valentine 2019

Permulaan mudah seperti ini akan bertanggungjawab untuk mengejutkan pada Hari Valentine . Gigitan pertama adalah sama dengan teraan pertama, daya tarik fizikal yang timbul tanpa mengetahui mengapa ia juga akan berlaku di dapur. Menyajikan hidangan dengan aroma ghairah tertentu dan persembahan yang indah akan menjadi wajah persembahan yang baik. Kerang, foie, atau carpaccio adalah beberapa cadangan mewah dan lazat, berani untuk memulakan menu romantis dalam gaya. Perhatikan hidangan pembuka ini.

Salad jeruk dengan keju Gouda dan walnut

Salad oren dengan keju dan walnut Gouda adalah pilihan yang sempurna untuk vegetarian. Ia mempunyai semua yang anda perlukan untuk berjaya dan ringan yang mengagumkan. Dengan beberapa bahan mudah dan banyak cinta, kami akan memulakan makan malam yang paling istimewa tahun ini dengan snek segar dan lazat yang terdapat dalam oren yang merupakan sekutu terbaik.

Bahan-bahan:

  • ¼ selada ais
  • 1 oren
  • ½ alpukat
  • 100 gr Keju Gouda,
  • 8 kacang
  • 4 sudu mutiara cuka dan bawang merah (pilihan untuk menghias)
  • 16 daun mint
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Sal Maldon

Huraian:

  1. Kami memotong selada dan mencucinya. Kupas dan potong oren dan alpukat.
  2. Kami meletakkan sedikit lemon atau cuka dalam alpukat supaya tidak berkarat.
  3. Potong keju ke dalam kubus, kupas dan potong kacang.
  4. Kami meletakkan di dalam cincin untuk penyaduran atau mangkuk yang akan kami sediakan untuk semua bahan yang diedarkan dengan baik.
  5. Hiaskan dengan daun pudina dan mutiara cuka.
  6. Selaraskan selera dengan garam Maldon sedikit.

Kentang pedas dengan sup cendawan

Kerang pedas dengan sup cendawan adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk Hari Valentine. Makanan laut ini dianggap afrodisiak dan boleh menjadi cara yang ideal untuk menakluk hati yang paling mencabar. Dengan bahan-bahan bermusim dan beberapa titik keghairahan, hasilnya layak untuk sebuah restoran.

Bahan-bahan:

  • 3 lusin kerang
  • 2 ulas bawang putih
  • 120 gr kuah cendawan
  • ½ saos harissa
  • Ketumbar segar

Huraian:

  1. Kami membasuh kerang, mereka tidak sepatutnya mempunyai pasir.
  2. Potong bawang putih bawang putih dan lamatnya menjadi kepingan yang sangat kecil.
  3. Dalam kuali dengan sedikit minyak kami letakkan bawang putih itu.
  4. Kami menambah sup cendawan dan sos harissa. Kami akan membiarkan bahan-bahan ini bergabung.
  5. Kami menggabungkan kerang dan membiarkan mereka terbuka.
  6. Sup hendaklah dipotong separuh, berkhidmat dengan sedikit ketumbar di atas dan berkhidmat dengan sos.

Krim labu dengan foie

Krim labu dengan foie adalah hidangan sudu yang menarik. Untuk perayaan ini, menggabungkan foie adalah jaminan kejayaan yang terjamin. Dengan asas labu dan rempah-rempah, mari kita buat sesuatu yang sangat indah. Sediakan sepotong foie dan bersiaplah untuk menikmati pelbagai rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

  • 700 gr dikupas dan labu labu
  • 100 gr leek
  • ½ liter air
  • 40 gr krim untuk memasak
  • 1 sudu rempah tanah
  • 100 gr daripada foie mi cuit
  • 8 gr truffle hitam segar
  • 4 sudu besar Parmesan parut (pilihan)
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam

Huraian:

  1. Labu labu dan bawang merah, potong kiub.
  2. Dalam kuali dengan sedikit minyak, kami meletakkan sayur-sayuran menjadi coklat.
  3. Apabila mereka emas kita menambah spesies, kita mengeluarkan sedikit dan kita meletakkan air.
  4. Tiriskan labu dan bawang apabila mereka siap. Kami menghancurkan dan bercampur dengan krim.
  5. Panaskan campuran ini sehingga ia menebal dan memperoleh tekstur yang sesuai.
  6. Rectify garam dan lada, berkhidmat dengan truffle parut dan Parmesan sedikit.

Carpaccio lembu dengan cendawan cendawan dan truffle hitam

Carpaccio lembu dengan cendawan candied dan truffle hitam adalah hidangan yang dapat menimbulkan nafsu dan tepuk tangan. Carpaccio boleh menjadi resipi yang mudah, tetapi keupayaannya untuk menonjol adalah secara langsung berkaitan dengan tambahan yang kita akan tambah kepadanya. Berani mencuba karpaccio daging lembu yang indah.

Bahan-bahan:

  • 3 cendawan Thistle
  • 20 keping karpaccio daging lembu
  • 1 sudu pasta truffle hitam
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Sal Maldon
  • Pecorino truffled atau parmesan

Huraian:

  1. Kami mula membasuh cendawan dan kami melaminkan mereka.
  2. Kami meletakkan cendawan dalam kuali yang dilitupi minyak zaitun.
  3. Kami memasak mereka dengan api yang rendah sehingga mereka dimasak dengan sempurna. Ia akan mengambil masa kira-kira 20 minit.
  4. Kami memotong karpaccio pada waktu berkhidmat, lebih baik untuk mengambil langkah ini pada saat terakhir supaya tidak kering.
  5. Letakkan cendawan di bahagian bawah dan di atas kita mempunyai potongan daging lembu.
  6. Kami memakai pakaian. Masukkan satu sudu pasta truffle hitam dan potong dengan sedikit minyak zaitun.
  7. Kami meletakkan campuran ini di atas carpaccio dengan sedikit minyak sup dari cendawan.
  8. Untuk mengetepikan carpaccio, letakkan parmesan atau pecorino di atas.
  9. Kami meletakkan beberapa garam Maldon dan berkhidmat pada masa ini.