resipi

Resipi Roscón de Reyes Casa 2019

Roscón de Reyes buatan sendiri dapat membuat perbezaan dalam perayaan makan terakhir. Roscón mempunyai jisim halus dan lembut yang tidak sukar diperolehi, anda hanya perlu beberapa bahan yang baik dan beberapa tangan sanggup memberikan banyak citarasa untuk pencuci mulut ini. Mencipta gula-gula ini di rumah adalah cara memberi tetamu kami sebahagian kecil dari hati kita. Di antara pencuci mulut tradisional, roscón adalah salah satu yang paling terkenal yang diciptakan dengan tujuan menawarkan gigitan kecil yang akan menemani meja penuh getaran yang baik. Berani memasak roscón de reyes buatan sendiri yang ditakdirkan untuk gaya kemenangan.

Bahan-bahan:

  • 350 gr tepung gandum
  • 25 gr yis roti bakar segar
  • 130 gr susu keseluruhan
  • 100 gr gula
  • 75 g mentega tanpa garam
  • 1 telur keseluruhan ditambah 1 kuning telur
  • Penggredan 1 oren
  • 1 sudu rum lama
  • 1 sudu besar Agua de Azahar
  • 1 sudu kecil minyak zaitun
  • Buah beku
  • Gula
  • Badam yang dihiris

Bagaimana untuk menyediakan roscón de Reyes buatan sendiri

  1. Kami memulakan resipi ini untuk menyediakan ragi, kami akan membubarkannya dengan sedikit susu panas. Adalah penting bahawa ia tidak terlalu panas supaya ia tidak menjejaskan ramuan ini sama sekali.

  2. Letakkan tepung di dalam mangkuk sebelum ditanam sehingga tiada benjolan dibuat. Kami meletakkan gula dan zest orange supaya ia menyentuh campuran ini.
  3. Di tengah-tengah kami menggabungkan susu dengan ragi dan mula menguli. Kami tidak akan meletakkan semua tepung cukup untuk menjadikannya kelihatan seperti sos tebal.
  4. Tambahkan rum dan kuning telur, terus menguli sehingga bahan-bahan ini terintegrasi dengan baik.
  5. Sudah tiba masanya untuk mentega yang akan berada pada suhu bilik untuk memudahkan kerja. Tambah dengan air jingga oren dan terus mencampurkan, kami meletakkan lebih banyak tepung sehingga tiada adunan di tangan.
  6. Kami meletakkan adunan pada permukaan kerja yang sebelum ini terapung untuk terus mencipta adunan yang sempurna. Biarkan ia duduk selama 10 minit untuk meningkatkan saiznya.

  7. Regangkan doh dan bungkusnya, sebelum mengembalikan doh selama 15 minit lagi untuk berehat. Kami menyediakan sementara sumber untuk ketuhar dan memanaskan ketuhar hingga 180º.
  8. Kami meletakkan roscón, kami cat dengan telur dan kami menghias dengan buah-buahan atau badam berlapis. Kami membakar roscón pada 180º selama kira-kira 40 minit sehingga siap, kami hanya perlu menunggu untuk menyejukkan sebelum kita dapat menikmatinya.