resipi

Resipi sup tomato panggang

Sup tomato panggang adalah hidangan yang biasanya mempunyai rasa yang lebih hebat pada musim sayuran ini, iaitu, pada musim panas. Ia boleh diambil sejuk atau panas. Walaupun suhu tinggi musim panas membuat anda ingin menikmati lebih banyak hidangan segar. Sentuhan khas sup ini adalah memanggang tomato, prosedur yang dilakukan sebelum memasak sup. Tomat sangat matang dan sangat merah dipilih untuk mencapai hasil yang lebih baik dalam hidangan ini. Terutamanya jika ia dibuat dengan tomato yang diekstrak secara langsung dari taman, kerana rasanya lebih sengit dan lazat.

Tomato adalah produk pemakanan yang sangat menarik, yang memakan kepelbagaian dalam gastronomi. Dengan itu anda boleh membuat pelbagai jenis hidangan. Ia digunakan dalam stews, sup, salad, sos, mentah dan jus. Ia sangat sihat kerana jumlah nutrien yang disediakan; Ia kaya dengan vitamin A, B, C dan E dan mineral, seperti besi, tembaga, nikel dan kobalt. Di antara manfaatnya yang besar kepada tubuh adalah fungsi antioksidannya, sangat penting untuk mencegah kanser.

Bahan-bahan:

  • 1 K tomato merah (masak)
  • 3 cawan kaldu ayam
  • 2 ulas bawang putih
  • Thyme segar
  • Paprika manis
  • 2 keping roti
  • Bawang segar dicincang
  • 1 secik gula
  • Garam
  • Lada
  • Minyak zaitun tambahan dara

Cara menyediakan sup tomato panggang:

  1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
  2. Ambil beberapa nampan sesuai untuk penaik. Tutup bahagian bawah dengan minyak zaitun
  3. Basuh tomato, keringkan dan potong ke dalam kepingan tebal .

  4. Mengedarkan roda tomat di dalam dulang. Letakkan garam, lada dan taburkan satu sendok teh thyme segar.
  5. Bakar selama setengah jam .
  6. Sementara itu, potong ulas bawang putih ke dalam iris dan sisihkan.
  7. Selepas setengah jam, tambahkan bawang putih ke dulang dan terus membakar setengah jam lagi.
  8. Letakkan tomato dalam pemproses makanan dengan secubit gula untuk mengimbangi keasidan tomato. Kemudian, tambahkan mereka ke dalam periuk dengan sup ayam.
  9. Masukkan garam, lada dan sedikit paprika manis.
  10. Masak sehingga anda mencapai titik mendidih dan anda mendapat tekstur yang dikehendaki.
  11. Potong kepingan roti menjadi taco . Panaskan kuali dengan banyak minyak. Apabila panas, goreng roti dan sajikannya sebagai hiasan.
  12. Apabila sup siap, taburkan kemangi cincang.

Jika anda ingin membuat sup yang berbeza, dengan keperibadian yang banyak, sediakan sup tomato yang dipanggang ini. Rasanya akan menyerlahkan dan menggembirakan mereka yang cuba untuk sentuhan khas tomato panggang. Segarkan semula dan kenanglah selera tetamu anda.