resipi

Resipi salad kubis merah dengan adas

Salad merah dengan adas segar, kaya dan berwarna-warni. Warna ungu yang kuat dari pinggan itu dan aroma adas yang tidak dapat dinafikan segera memanggil perhatian. Kombinasi lazat dan sihat untuk melengkapkan menu hari itu. Ia adalah salad sempurna untuk menemani daging panggang dan dengan itu elakkan menghidupkan ketuhar pada hari-hari panas ini. Kubis merah berhutang kepada pigmen yang disebut anthocyanin yang sangat baik untuk penjagaan mata, melindungi kapilari retina. Ia ditunjukkan untuk mereka yang mengalami glukosa atau diabetes. Kubis juga baik untuk menghilangkan toksin kerana ia mengandungi banyak air dan kalium. Hartanah diuretik ini menjadikannya ideal untuk mengurangkan berat badan dan mengurangkan tekanan darah tinggi.

Di antara manfaat lain, kubis merah disyorkan semasa hamil, kerana ia mengandungi asid folik, yang memperkuat perkembangan saraf bayi yang belum lahir. Ia adalah sumber vitamin C dan antioksidan. Untuk bahagiannya, adas kaya dengan bahan yang membantu melegakan gejala menopaus. Ia juga menyediakan antioksidan dan nutrien yang mampu menguatkan sistem imun .

Bahan-bahan:

  • 1 kubis merah
  • 2 mentol adas
  • 1 lobak merah
  • 1 bawang
  • 2 epal hijau
  • 1 sudu teh jeruk oren
  • 3 sudu cuka sari apel
  • Minyak zaitun
  • 1 jus lemon
  • Garam dan lada

Penyediaan salad kubis merah dengan adas:

  1. Basuh semua sayur-sayuran dengan baik.
  2. Bahagikan kubis merah di tengah dan dengan pisau dengan kelebihan yang baik, potong julienne tipis.
  3. Lakukan yang sama dengan mentol adas.
  4. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad besar.
  5. Kupas dan parut lobak merah.
  6. Kupas dan potong epal separuh, ekstrak hati.
  7. Bercerai ke dalam perempat dan kemudian dipotong julienne.
  8. Masukkan lobak merah dan epal ke dalam salad.
  9. Garam dan lada secukup rasa.
  10. Dalam campuran mangkuk cuka sari apel dengan empat sudu minyak zaitun dan jus lemon.
  11. Pukul dengan rod dengan semangat untuk homogenisasi.
  12. Berikan salad kubis merah dengan adas.

  13. Kacau dan sediakan segera.
  14. Untuk membuat kubis lebih lembut, sekali potong, tenggelam dalam air panas selama lima minit. Kemudian bilas di bawah paip. Gosokkan dengan baik dan gunakan.

Manfaatkan suhu tinggi untuk memperkenalkan sayur-sayuran kepada makanan keluarga. Sediakan salad kubis merah ini dengan adas. Keluarga anda akan menyukai gabungan warna dan nutrien mereka. Rasanya akan mengejutkan tetamu anda.