resipi

San Expedito Bones Recipe

Tulang San Expedito adalah pencuci mulut biasa All Saints dan Holy Week. Adonan jenis ini adalah yang paling berulang, mempunyai tekstur dan rasa yang berasaskan bahan mentahnya. Telur dan anise kering bercampur-campur sehingga mereka mendapat sentuhan khas dan tradisional yang memiliki tulang San Expedito ini. Bentuk jari adalah apa yang paling mencirikan pencuci mulut ini, rasa yang saya tidak pernah merasakan ia sangat mirip dengan donat anise. Sekiranya anda ingin memasak pencuci mulut dengan keperibadian yang mampu mengejutkan dengan aroma buatan sendiri seumur hidup, perhatikan bagaimana mempersiapkan tulang San Expedito ini.

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung gandum
  • 50 gr gula
  • 2 biji telur dan 1 kuning telur
  • 20 ml minyak zaitun tambahan yang lembut
  • 10 ml anise kering
  • 1 sudu teh kecil kacang buncis
  • 1 sampul yis
  • Satu garam garam
  • Minyak bunga matahari untuk menggoreng
  • Gula kaca

Bagaimana untuk mempersiapkan tulang San Expedito

  1. Dalam mangkuk besar kita akan meletakkan telur dan kuning telur. Pukul dengan gula sehingga anda mendapat sejenis krim pucat, sepatutnya hampir dua kali ganda saiznya.

  2. Masukkan minyak zaitun dan garam garam ke dalam campuran. Kacau sehingga anda mempunyai jisim cecair yang ideal.
  3. Kami akan meletakkan semua rasa kepada gula-gula ini dengan tangan anise kering yang kering yang akan kami hancurkan untuk menawarkan kami semua rasa. Jika kita tidak terbiasa dengan rasa ini, kita boleh meletakkan sedikit anise.
  4. Kami akan meletakkan tepung tepung tadi, ramuan ini akan memberikan tekstur yang perlu, ia sepatutnya seperti doh goreng, konsisten.
  5. Akhirnya, kami menambah yis . Campurkan dan biarkan doh berehat beberapa minit. Dengan setengah jam itu akan mencukupi.
  6. Kami meletakkan adunan di permukaan kerja dan kami memberikannya bentuk silinder. Potong adunan menjadi kepingan yang sama.

  7. Dalam kuali dengan banyak minyak, kami akan menggoreng doh . Tulang tidak boleh terlalu besar atau akan menjejaskan suhu minyak.
  8. Seperti yang kita sudah sedia, kita akan meletakkannya pada kertas penyerap untuk menghapuskan minyak berlebihan. Kami mengulangi operasi sehingga kami siap.
  9. Apabila sejuk, taburkan dengan sedikit gula dan kayu manis. Kami akan mempunyai masa yang ideal untuk minum kopi atau teh.