resipi

Resipi Squids dalam sos badam

Resipi cumi dalam sos badam mempunyai rasa yang kuat dari laut, yang digabungkan dengan salah satu kacang yang sihat: badam itu. Persediaan yang ideal untuk memasak pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak di rumah. Cecair, seperti ikan dan kerang ikan yang lain, segar sepanjang tahun, membolehkan anda membelinya apabila anda ingin membuat resipi. Di samping itu, mereka memberi manfaat kepada badan dan tidak mempunyai banyak kalori.

Sebaliknya, sos badam memberikan keseluruhan rasa yang lazat dan asli yang menyertai dengan baik. Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk digunakan untuk menggabungkan kacang dalam persediaan. Bukan sahaja untuk hidangan pencuci mulut atau daging, tetapi ia sesuai untuk makanan laut. Plat cumi ini dengan sos badam sangat praktikal, lazat dan dengan persembahan yang sangat menarik.

Bahan-bahan:

  • 1 kg cumi
  • 1 bawang
  • 100 gm badam
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 gelas wain putih
  • 1 daun bay
  • 1 sudu teh paprika manis
  • ½ sudu teh paprika pedas
  • 1 keping pasli
  • Minyak zaitun perawan
  • Garam dan lada secukup rasa
  • 100 ml air

Cara menyediakan calamari dalam sos badam:

  1. Bersihkan cumi. Untuk melakukan ini, keluarkan bulu dalam, tentakel dan sirip serta bersihkannya di dalamnya. Potong mereka ke cincin dan rizab.
  2. Selanjutnya, kupas, basuh dan potong bawang julienne dan laminar bawang putih kecil . Dalam kuali dengan gerimis minyak zaitun, sebut ramuan-ramuan ini sehingga kacau perang keemasan.
  3. Walaupun bawang adalah pocha, potong badam dan hancurkan mereka dalam mortar untuk menjadikannya kecil.
  4. Tambahkan badam ke kuali dan aduk segala-galanya supaya bahan-bahan itu diintegrasikan.
  5. Masukkan cincin cili dan garam, kacau sentiasa . Biarkan masak selama lima minit, sehingga cumi-cumi menyusut dan dibuat dari semua pihak.
  6. Masukkan wain putih dan angkat panas supaya alkohol menguap. Kemudian, tambahkan air bersama paprika, daun bay dan lada.
  7. Turunkan haba dan biarkan masak selama 25 minit supaya sos tertumpu dan perisa diresapi.
  8. Masukkan keseluruhan ke garam.
  9. Hidangkan panas dengan beberapa daun pasli cincang dan menemani dengan kentang, nasi atau salad.

Jangan lupa untuk menyediakan resipi ini yang menggabungkan cumi dan badam. Teruskan dan sediakan dan mengejutkan keluarga dan rakan-rakan dengan hidangan asal, lazat dan sangat berkhasiat.