resipi

Resipi Sotong dengan bawang putih

Brochette cumi dengan bawang putih adalah idea yang bagus untuk hadir pada majlis makan malam. Ia adalah elegan dan sangat cepat untuk disediakan, semua orang akan suka di rumah. Aroma yang keluar dari dapur sangat menarik. Resipi ini sangat mudah bahawa dalam beberapa minit anda mempunyai hidangan sedia untuk dinikmati; Dengan teknik memasak ini, semua rasa dan nutrien cumi digunakan. Daging cumi mengandungi vitamin A, C, E dan B12, merupakan sumber mineral seperti yodium, magnesium dan kalium. Komponen-komponen ini menyediakan badan dengan semua tenaga yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Kerana ia adalah rendah lemak dan kaya dengan protein, cumi adalah sekutu ketika datang untuk menurunkan berat badan.

Bawang putih menyediakan vitamin C dan mineral yang menguatkan pertahanan tubuh untuk memerangi penyakit berjangkit. Bau ciri bawang putih adalah disebabkan oleh asid amino, yang dipanggil allicin. Bahan ini adalah antioksidan yang kuat; Ia juga dikreditkan dengan keupayaan menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah dan mengimbangi glukosa darah. Atas sebab-sebab ini, penggunaannya disyorkan kepada orang yang menderita diabetes, hipertensi dan hiperkolesterolemia. Brochette cumi dengan bawang putih mengumpulkan kedua-dua makanan dengan cara yang lazat dan sihat.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo cumi bersih
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 keping pasli segar
  • 1 lemon
  • Garam
  • Minyak zaitun perawan

Cara menyediakan sisa sotong dengan bawang putih:

  1. Basuh cumi.

  2. Potong mereka menjadi kepingan saiz gigitan.
  3. Masukkan mereka ke dalam tongkat tusuk.
  4. Panaskan panci atau wajan, ditaburi dengan sedikit minyak zaitun.
  5. Letakkan sotong sotong.
  6. Brown pada kedua-dua belah selama 2 hingga 3 minit.
  7. Sementara itu, cincang daun pasli, bawang putih halus.
  8. Campurkan dengan garam secukup rasa, jus minyak dan jus lemon yang baik.
  9. Hancurkan mortar atau blender sehingga terdapat sejenis sos.
  10. Apabila tusuk siap, susunkannya di atas dulang dan taburkan dengan sos bawang putih.
  11. Lidi sotong dengan bawang putih boleh disediakan dengan mencampur sayur - sayuran yang cepat memasak, seperti tomato ceri, kepingan zucchini, labu, terung, cendawan.
  12. Sebagai hiasan, disertai dengan nasi putih, couscous atau salad lengkap.

Lidi sotong bawang putih adalah ideal untuk disediakan di rumah. Ia adalah hidangan yang menyeronokkan dan lazat untuk berkongsi dengan rakan-rakan. Resipi ini mudah, cepat dan dengan banyak persembahan. Adakah anda bersorak?