resipi

Lemon sorbet ringan

Cara membuat sorbet ringan . Keseronokan untuk mengambilnya apabila ia panas, menyegarkan manis dan tanpa gula tambahan. Dalam artikel CookAffinity yang lain, kami membuat sorbet blueberry. Hari ini kami memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan sorbet lemon yang mudah.

Lemon kaya dengan vitamin C dan antioksidan. Lemons adalah makanan dengan kesan alkali di dalam badan, walaupun rasa mereka berasid. Fungsi tubuh manusia dalam keadaan PH alkali dan apabila penyakit disebabkan apabila PH menjadi lebih berasid.

Minum lemon setiap hari membantu mengimbangi PH badan dan juga menyediakan antioksidan seperti bioflavonoid. Lemon mempunyai kalori yang rendah kira-kira 29 setiap hidangan 100 gram. Mereka mempunyai serat makanan, dan sebagai tambahan kepada vitamin C, mereka mempunyai vitamin A, vitamin B6, kalsium, magnesium dan sedikit besi.

Lemon sorbet ringan

Bahan-bahan untuk 4 orang

  • Jus satu liter lemon (kira-kira 370 ml)
  • 2 cawan air (500 ml)
  • 1 cawan pemanis Stevia granulated (250 ml)
  • 3 sudu zaitun lemon
  • * Pemanis lebih sedikit sebaik sahaja sejuk jika anda lebih manis.
>

Persediaan

Dalam mangkuk kami meletakkan air dan pemanis pasir yang kami gunakan daripada gula di atas api. Keluarkan dan apabila campuran mula mendidih, kurangkan haba minimum. Biarkan masak 1 minit, kemudian berehat dengan api.

Anda tidak boleh menggunakan pemanis pasir seperti siklamat atau sakarin, kerana pada suhu yang tinggi ia kehilangan kuasa pemanisnya. Stevia menyokong memasak, sekarang kita tidak mempunyai 'tepat' jika kita menggunakan gula tetapi ia cukup baik dengan 0 kalori. Kami meninggalkan 'sirap cahaya' kami yang telah kami sediakan dengan air dan Stevia untuk menyejukkan.

Walaupun kita memerah lemon kerana mereka banyak, satu kilo kami membantu mekanik pemerah jus atau jika anda mempunyai mesin lain untuk membuat jus oren juga berfungsi. Kami juga mengisar lemon sehingga mereka mempunyai tiga sendok makan parut. Rizab beberapa lemon yang anda gunakan untuk jus itu.

Campurkan jus dengan semangat dan semua ini kita tambah pada sirap yang kita akan ada pada suhu bilik. Campurkan dengan baik, dan cuba, jika ia tidak terlalu manis, kita dapat menambah beberapa tetes pemanis cair atau beberapa sudu Stevia. Anda akan melihat bahawa perbezaan itu diperhatikan. Dalam pencuci mulut dengan lemon, ada orang yang suka rasa asid dan mereka yang menolaknya. Oleh itu sentiasa cuba dan tambah pemanis jika perlu.

Setelah dicampur dengan baik, kami akan menggunakan bekas yang sesuai untuk beku dengan penutup. Kami menggosok dengan baik di dalamnya dengan lemon yang kami cadangkan untuk mereka yang telah mengeluarkan jus, dan menambah campuran sebelumnya. Empat jam peti sejuk minimum sebelum berkhidmat.

Pada waktu berkhidmat, kami mengeluarkan sorbet beberapa minit sebelum beku . Jika sangat sukar beberapa saat (tetapi saat 10-15 misalnya) dalam gelombang mikro dan kemudian biarkan berehat beberapa minit. Anda akan melihat bahawa ia masih sangat sejuk tetapi dengan tekstur yang lebih lembut. Anda boleh meletakkan krim atas, stroberi atau sekeping oren, kiwi atau ceri.

Anda mungkin juga berminat

Lemon yang disumbat

Jika anda menyukai siaran sorbet sorbet cahaya, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← anda mempunyai ikon yang berbeza untuk menekan. Setiap hari akan terdapat resipi dan trik baru untuk anda di CookAffinity.

Elena Bellver