resipi

Resipi Zucchini Ravioli

Dengan ravioli zucchini ini meja berpakaian elegan dan gaya . Hasilnya ialah mereka menarik kepada mata dan lazat ke langit-langit. Resipi ini menghairankan kerana ia adalah asal dan sangat mudah dibuat; Ia adalah hidangan yang keluar dari biasa. Untuk mengatakan ravioli adalah untuk memikirkan pasta, walaupun kali ini ia digantikan dengan kepingan zucchini. Idea lain yang baik, dengan bahan yang sama, adalah untuk membuat lasagna yang lazat.

Penggantian sayur-sayuran oleh pasta tradisional, dalam resipi yang sama, membawa titik yang lebih sihat. Vitamin yang disediakan oleh sayur-sayuran, adalah sekutu yang baik dalam rejimen untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

  • 2 besar courgettes
  • 300 gr daging lembu
  • 1 bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • ½ lada merah
  • 100 gr cendawan
  • 1 telur
  • 1 gelas wain
  • Minyak zaitun

Untuk sos:

  • 1 bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 lada merah kecil
  • 1 gelas wain putih
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun
  • Keju parut

Penyediaan zucchini ravioli:

  1. Untuk mengisi, potong bawang dan bawang putih dengan halus.
  2. Tumis dalam periuk dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan potongan lada ke dalam kiub kecil dan cendawan yang dihiris.
  4. Campur telur dengan daging cincang. Garam dan lada secukup rasa.
  5. Apabila sayuran dimasak, tambah daging cincang.
  6. Kacau untuk menggabungkan semua bahan. Masak selama 5 minit dan tuangkan wain.
  7. Naikkan api untuk mengurangkan alkohol wain dan teruskan memasak selama beberapa minit lagi. Masukkan ke garam.
  8. Letakkan pengisian dalam dulang dan biarkan sejuk.
  9. Untuk sos, panaskan kuali dengan sedikit minyak.
  10. Potong bawang, bawang putih dan lada dan tumis sehingga telus.
  11. Masukkan wain putih dan biarkan ia menjadi panas yang tinggi.
  12. Masak selama lima minit dan keluarkan. Lulus sos melalui penghancur dan kemudian melalui ayak agar ia licin dan licin. Beri sentuhan akhir garam dan lada.
  13. Seterusnya, kumpulkan ravioli.
  14. Untuk melakukan ini, basuh dan kering zucchini dengan baik.
  15. Tanpa mengelupas, potong ke dalam lembaran nipis sepanjang.
  16. Panaskan besi dan lemparkan kepingan ke belakang dan sebagainya supaya mereka melembutkan dan dapat mengendalikan lebih baik.
  17. Letakkan dua keping zucchini dalam bentuk salib.
  18. Lada.
  19. Di tengah-tengah satu sudu pengisian. Tutup dengan melipat tangan salib, membentuk satu pakej kecil.
  20. Letakkan sos di dasar pinggan mangkuk .
  21. Susun zucchini ravioli dan taburkan dengan keju parut.
  22. Bawa ke ketuhar yang dipanaskan pada 180º sehingga keju gratinated.
  23. Hidangkan segera.

Dengan ini atau apa-apa pengisian atau sos yang lain, ravioli zucchini adalah hebat. Teruskan dan sediakan mereka untuk mengejutkan keluarga anda dengan hidangan yang menggoda, sihat dan lazat.