resipi

Resipi Guacamole

Guacamole adalah salah satu daripada resipi terbaik Mexico yang dikenali di dunia. Sos ini adalah pelengkap yang hebat kepada beberapa nachos atau tapa yang sangat istimewa. Anda tidak boleh terlepas apa-apa jadual yang diilhamkan oleh Mexico yang menawarkan dan mempunyai bahan mentah yang paling sihat. Alpukat adalah pangkal plat krim yang hebat, sempurna untuk melengkapkan sandwic, roti bakar atau hamburger. Ambil perhatian setiap langkah ini dan berani untuk memasak guacamole terbaik yang pernah anda buat, temui semua rahsia dengan resipi mudah dan cepat ini.

Bahan-bahan:

  • 4 alpukat matang
  • 1 bawang sederhana atau satu chive
  • 1 tomato
  • 1 lada serrano (atau jalapeƱo atau cayenne yang dipelihara)
  • Setengah limau atau jus lemon
  • Ketumbar segar
  • Garam

Bagaimana untuk menyediakan guacamole

  1. Guacamole mempunyai alpukat sebagai pangkalan utamanya. Untuk resipi ini akan lebih baik jika masak, jika tidak, ia akan menjadi lebih rumit untuk menghancurkan dan kita tidak akan mempunyai sos yang kurang terikat.
  2. Kami akan mulakan dengan suplemen alpukat. Basuh tomato dan ketumbar. Kami akan membiarkan mereka bersedia untuk menghancurkan mereka. Asas rasa dan warna ini harus disepadukan dengan sempurna dengan alpukat. Jumlahnya menunjukkan, kita boleh meletakkan lebih banyak jika kita lebih suka rasa ketumbar.

  3. Kami akan terus dengan bawang atau bawang, kupas dan potong sangat terbatas. Potongan bawang harus sama dengan tomato. Kedua-dua bahan ini perlu dicairkan dengan alpukat. Rahsia sos ini akan berada dalam rasa, tetapi juga dalam kesegaran rasa ini.
  4. Bahan-bahan ini perlu diletakkan terus di dalam mortar . Guacamole yang baik dimasak dalam molcajete yang merupakan mortar tradisional. Kami akan meninggalkan mereka di latar belakang menunggu protagonis sebenar hidangan itu, alpukat.
  5. Kami dapat bekerja dengan alpukat . Kita mesti mengupas dengan berhati-hati, kita memotongnya dan mengeluarkan tulang. Dengan bantuan sudu kami mengeluarkan pulpa dan membuangnya dalam mortar itu bahawa kami hampir siap untuk bertindak.

  6. Untuk mengelakkan alpukat yang teroksida, kita akan meletakkan jus lemon. Kami akan membetulkan garam dan kami boleh memberikannya dengan pedas dengan sedikit cili atau cayenne. Dengan cara ini kita akan mencipta guacamole yang baik.
  7. Kami menghancurkannya selama beberapa minit sehingga kami mendapat tekstur sos yang kami perlukan. Kita boleh menghidangkannya dalam mortar atau meletakkannya di dalam hidangan yang diiringi oleh nachos yang lazat. Berani mencubanya, ia akan menjadi benar-benar hebat.