resipi

Avocado Pesto

Pesto alpukat adalah pelengkap sempurna untuk hidangan pasta. Ia adalah pesto yang boleh kita gunakan sebagai ramuan yang berulang dan mengejutkan. Pesto biasanya disiapkan dengan basil, yang memberikan keperibadian kepada sos kompak ini, bercampur dengan kacang pinus dan keju Parmesan. Dengan resipi pesto alpukat, krim keju ini digantikan dengan tekstur superfood ini. Kekasih produk vegan akan menikmati sos yang sempurna untuk hampir semua acara, menyediakan hidangan pasta, sandwic atau tapas yang menakjubkan dengan pesto alpukat ini. Berani memasak dan mencuba, itu adalah kegembiraan yang sahih.

Bahan-bahan:

  • 35 gr selasih
  • 1 alpukat masak
  • 250 gr pasta
  • 50 gr kacang pain
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 2 ulas bawang putih
  • Garam
  • Lada
  • Tomato ceri untuk menghias

Bagaimana untuk menyediakan pesto alpukat

  1. Kami memecahkan alpukat separuh dan mengosongkan pulpa, untuk sos ini, lebih baik yang masak, ia akan menjadi kronik dan lebih mudah untuk bekerja dengan.

  2. Kami memasukkannya ke dalam segelas pengisar, tambah sedikit jus lemon supaya ia tidak karat. Tambah daun basil, pesto ini memerlukan sedikit kuantiti untuk mencapai hasil yang sama hebat.
  3. Kami teruskan dengan bawang putih, mengupas dan memasukkannya, jika ramuan ini mengganggu kita, dan bukannya dua, kita boleh meletakkannya, ia akan menjadi lebih lancar.

Seterusnya, kami meletakkan kacang pain, minyak dan garam secukup rasa. Kita akan mula menghancurkan semua bahan sehingga kita mendapatkan pes homogen . Kami akan menyimpan sos lazat ini yang mempunyai tekstur berkrim yang sempurna untuk menggabungkan dengan bahan-bahan lain.

Cadangan: Gunakan pesto yang lazat ini sebagai sos untuk hidangan pasta, mencampurkannya dalam kuali supaya semua perisa mencair dan mendapatkan suhu tertentu. Hidangkan dengan keju parut sedikit dan daun basil yang dicincang di atas. Jadi Kami akan menyediakan hidangan pasta dengan bahan asal yang akan membawa banyak kegembiraan kepada masakan Itali tradisional.