resipi

Hake dan kek udang

Hake dan udang pai adalah cara yang lazat untuk makan ikan. Selain tekstur yang menyenangkan, ia mempunyai ciri-ciri pemakanan yang berlimpah. Ikan dan udang mengandungi sejumlah besar protein, yang diperlukan untuk perkembangan otot dan tisu seluruh tubuh. Kedua-dua bahan juga kaya dengan pelbagai mineral dan vitamin.

Oleh kerana persembahan dan teksturnya, ia adalah cara yang ideal untuk ikan yang diambil oleh orang- orang yang produk hasil laut ini menimbulkan penolakan tertentu. Ia adalah kes terkecil rumah.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo of fillet hake
  • 400 gram udang
  • 250 ml krim untuk memasak
  • 250 gram tomato goreng
  • 6 telur
  • Mayonis
  • Garam
  • Lada
  • 2 sudu mentega
  • 1 gerimis minyak zaitun

Bagaimana untuk menyediakan kek hake dan udang:

  1. Panaskan ketuhar hingga 180ºC.
  2. Dukun sepenuhnya hake sebelum bersiap . Semak bahawa benang tidak meninggalkan sebarang duri. Tiriskan dengan baik dalam penapis, kerana sisa air dapat merusak tekstur kek.
  3. Kupas udang, letakkannya pada kertas penyerap atau colander dan potong 300 gram menjadi kepingan sederhana. Rizab 100 gram yang lain. Saiz kepingan akan bergantung kepada rasa setiap restoran dan setiap tukang masak. Sekiranya anda mahu tekstur menjadi homogen dan tidak terasa, lebih baik memotongnya. Jika tidak, mereka boleh ditinggalkan sedikit lebih besar.
  4. Pukul telur satu minit dan rizab.
  5. Hancurkan hake dengan baik di dalam mangkuk. Masukkan udang yang dipotong, telur yang dipukul, susu yang disejat dan tomato goreng. Pukul sehingga semua bahan disepadukan dengan baik. Beri titik garam dan lada tanah.
  6. Gunakan dua acuan untuk baking . Seseorang mesti muat di dalam yang lain. Garis yang lebih kecil dengan kertas penaik dan tuangkan campuran. Di pihak yang lain, lebih besar, masukkan air, kerana kek harus dibakar di dalam mandi Mary.
  7. Bakar selama 40 minit . Uji dengan tongkat jika sudah siap; Ia harus keluar bersih dan kering. Jika tidak, beri masa lagi.
  8. Keluarkan acuan dari ketuhar, biarkan sejuk dan unmold. Letakkan dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  9. Panaskan kuali dengan gerimis minyak zaitun. Apabila ia panas, tambahkan dua sudu mentega dan tunggu untuk mencairkan. Tumiskan 100 gram udang yang lain selama dua minit dan rizab.
  10. Apabila kek sejuk, tutup dengan mayonis dan hiaskan dengan udang tumis. Berkhidmat

Jangan tunggu untuk menyediakan resipi lazat dengan tekstur yang provokatif. Ia sangat mudah dilakukan. Sekiranya anda ingin mempermudahnya, anda boleh melangkau langkah menyemai udang untuk menghiasi.