resipi

Bebek itik dengan sos buah merah

Itik Magret dengan sos buah merah adalah resipi yang sangat baik untuk dipamerkan di hadapan mana-mana tetamu. Ia adalah kombinasi yang indah dari rasa, asin dan manis, yang dalam persediaan yang sama untuk menimbulkan salah satu hidangan kegemaran gastronom. Itik Magret dengan sos buah merah adalah menu yang ideal untuk majlis-majlis khas, seperti pesta, Krismas, onomastics. Ia adalah hidangan yang sangat kaya dan berwarna-warni.

Daging itik memberi banyak faedah kepada tubuh yang sangat berkhasiat. Ia adalah sumber vitamin B yang membantu mengurangkan tekanan dan migrain dengan ketara . Sebaliknya, ia juga mengandungi dos mineral yang besar. Salah satu faedah yang paling penting dalam penggunaan daging ini ialah penguatan sistem imun.

Sementara itu, buah-buahan merah mempunyai vitamin C tinggi dan provitamin A. Itu, bukan hanya mereka berkhasiat tetapi juga penggunaannya bermanfaat untuk kesihatan . Buah merah berfungsi sebagai antioksidan, anti-jangkitan dan mencegah anemia.

Bahan-bahan:

  • 1 itik magret
  • Cranberry (50 g)
  • Raspberi (50 gr)
  • Gula (50 gr)
  • Sup ayam (100 ml)
  • Air (50 gr)
  • Basil daun
  • Lada
  • Garam

Huraian:

  1. Langkah pertama ialah membuat sirap dengan air dan gula . Biarkan ia masak selama lima minit dan kemudian masukkan setengah buah buah merah.
  2. Biarkan buah merah masak dalam sirap selama dua minit. Kemudian menghancurkan keseluruhan sehingga anda mendapat sos . Buku
  3. Langkah seterusnya ialah untuk memulakan persediaan magret. Beberapa potongan mesti dibuat oleh bahagian lemak daging dalam bentuk berlian atau X, selalu berusaha untuk tidak mencapai jauh ke dalam daging.

  4. Panaskan kuali tanpa minyak di atas api sederhana. Setelah panas, letakkan magret di sisi lemak dan masak selama enam minit. Kemudian, putar magret dan masak selama tiga minit lagi. Memasak harus melebihi haba sederhana.
  5. Setelah dimasak, keluarkan magret dari kuali. Pada kuali yang sama, masukkan sup ayam. Kurangkan kuah pada separuh dan kemudian masukkan sos merah. Masak selama dua minit dengan api yang rendah dan, akhirnya, masukkan baki buah merah yang masih tidak digunakan.
  6. Hidangkan Magret Itik dengan sos buah merah di atas dan tambahkan daun basil. Dan, siap!

Itik Magret dengan saus buah merah, selain sangat lazat, adalah hidangan yang benar-benar berkhasiat. Teruskan dan cuba memasak untuk tetamu anda. Anda tidak akan menyesal!