resipi

Resipi sudu domba dengan sos pic

Lidi domba dengan sos peach tidak dapat dinafikan. Mereka mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang sengit, yang mana kita mesti menambah sos peach yang lazat, yang membawa sentuhan manis dan sedikit asid kepada keseluruhannya. Daging kambing kurus, lemak rendah, dan sangat sihat. Penyiapan lidi ini boleh dilakukan di dalam ketuhar, barbeku, panggang, untuk merasakan mereka yang memasak. Adalah penting bahawa daging domba yang digunakan adalah berkualiti.

Lidi domba dengan sos persik sangat baik disertai dengan lada panggang dan nasi putih. Dengan sos pic lain, daging merah panggang boleh dipetik. Sekiranya anda mahu mengganti pic itu, anda juga boleh menggunakan krim atau epal yang kaya, strawberi, labu, dll.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo kambing
  • 3 buah pic
  • 4 kentang
  • 1 gelas wain putih
  • 1 gelas air suam
  • 1 Cayenne cili lada
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 kerang
  • 1 batang pasli
  • Thyme
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun tambahan dara

Penyediaan susuk domba dengan sos peach:

  1. Basuh dan sikatkan kentang. Letakkan dalam periuk dan tutup dengan air garam.
  2. Masak selama 30 minit. Rizab di dalam periuk.
  3. Bersihkan daging domba lemak. Potong kepingan persegi, saiz gigitan.

  4. Letakkan di dalam mangkuk, musim untuk rasa. Tambah jet minyak dan thyme.
  5. Campurkan dan perap selama 30 minit.
  6. Panaskan kaserol dengan sedikit minyak.
  7. Potong bawang putih dan bawang. Sauté sehingga mereka telus.
  8. Masukkan keseluruhan lada cili.
  9. Kupas dan potong pic dan tambahkan ke sofrito.
  10. Masak selama tiga minit dan tambahkan wain dan air.
  11. Biarkan cecair berkurang selama 15 minit .
  12. Keluarkan dari panas dan mash dengan pengisar sehingga halus dan homogen.
  13. Kupas bilah persik dan potongnya menjadi baji .
  14. Sandwich empat keping kambing dan tiga buah persik pada batang sudu.
  15. Lada.
  16. C untuk menggalakkan pinggan dengan baik dan untuk memanggang tusuk yang dimasak untuk dimasak di semua pihak. Ini akan mengambil masa sekitar 8 hingga 10 minit.
  17. Letakkan lidi pada dulang dan taburkan dengan sos.
  18. Potong kentang menjadi kepingan, taburi dengan minyak dan garam dan lada. Letakkan mereka di sekitar tusuk domba dengan sos pic. Taburkan segalanya dengan pasli cincang segar.
  19. Hidangkan segera.

Kagum dengan tetamu-tetamu ini dengan tusuk domba yang menarik dengan sos peach. Perbezaan rasa dan warna sangat menarik. Hidangan yang segar, ringkas dan elegan dengan mana anda akan menerima banyak tepukan. Bersorak dan cuba!