resipi

Kentang rebus dengan udang

Apabila musim sejuk bermula dan suhu yang rendah tiba, terdapat keperluan untuk hidangan yang membawa tubuh menjadi panas dan meningkatkan pengambilan kalori. Ini rebus kentang dengan udang adalah salah satu daripada resipi yang ideal untuk menawarkan badan dengan banyak nutrien dan juga rasa laut yang sengit. Pasangan ini sangat baik dengan wain putih muda yang tidak menutupi rasa udang.

Untuk hasilnya menjadi optimum, perlu menggunakan makanan laut segar; Dengan cara itu, rebus itu akan mempunyai rasa yang lebih baik. Kesegarannya juga menggunakan nutrien makanan laut dan sifat mereka. Udang mempunyai protein nilai biologi tinggi yang penting untuk fungsi organisma yang betul. Mereka juga mengandungi vitamin B dan vitamin E, serta magnesium, besi dan natrium.

Bahan-bahan:

  • 600 g udang
  • 5 kentang besar
  • 2 tomato
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 bawang
  • 1 leek
  • 1 lobak merah
  • 1 lada hijau
  • 1 gelas wain putih
  • Lada Cayenne
  • Lada hitam
  • Parsley
  • Garam
  • Minyak zaitun tambahan dara

Bagaimana untuk menyediakan rebusan kentang dengan udang:

  1. Bersihkan dan keluarkan kepala udang.
  2. Dalam periuk dengan air tempat 2 ulas bawang putih bersama-sama dengan kepala udang . Rebus sehingga sup diperolehi. Hancurkan kepala udang atau cair dan pergi melalui colander atau kanvas. Rizab cecair ini.

  3. Hancurkan mortir 3 ulas bawang putih, penumbuk minyak pasli dan minyak untuk menghasilkan kerak. Buku
  4. Basuh, kupas dan potong kentang dan wortel menjadi kepingan sederhana.
  5. Potong bawang ke dalam kepingan yang sangat kecil dan bawang merah di julienne.
  6. Potong tomato dan lada ke dalam dadu, ketepikan.
  7. Dalam kaserol, tuangkan sedikit minyak zaitun. Tumis bawang dan bawang.
  8. Masukkan udang dan aduk sedikit dengan udang.
  9. Tambah tomato dicincang dan lada.
  10. Tambah lobak merah dan kentang.
  11. Musim dengan garam dan lada.
  12. Tuangkan sup dan, apabila mendidih, tambahkan wain. Kurangkan dengan memasak pada api yang rendah selama 40 minit.
  13. Letakkan ke garam dan layari.

Berani menyediakan hidangan ini dengan udang atau makanan laut lain seperti udang atau udang. Ini rebusan kentang dengan udang akan menjadi hidangan selamat datang untuk musim sejuk atau makanan yang lazat setiap hari sepanjang tahun. Resipi mempunyai beberapa langkah, jadi sangat bagus untuk mempersiapkannya dalam syarikat. Kumpulkan dengan wain kegemaran anda.