resipi

Ladu ayam

Ladu ayam adalah yang paling asli dan mudah untuk menyediakan pembuka selera. Ia dipanggil ladu ke dalam kepingan tepung atau adunan kentang yang dipenuhi dengan semua jenis bahan, biasanya ayam atau babi dan dimasak dengan sedikit kuah. Hidangan ini mempunyai pelbagai persembahan dan teknik memasak, sesetengahnya berfungsi sebagai tortellini dalam sup, yang lain membakarnya untuk menghasilkan sejenis empanadillas. Jika anda ingin memasak resipi yang akan menonjol di mana-mana jadual, perhatikan ladu ayam ini.

Bahan-bahan:

  • 400 gr tepung
  • 200 ml air
  • 600 gr daging ayam cincang
  • 2 scallions
  • 1 sentimeter halia parut
  • Sos soya
  • Cuka beras
  • Air
  • Minyak
  • Garam

Bagaimana untuk menyediakan ladu ayam:

  1. Kami memulakan resipi ini dengan menyediakan doh, campuran air, tepung dan garam sehingga anda mendapat jisim homogen. Ia sepatutnya seperti adunan pizza, ia mempunyai bahan yang sama, kami akan membiarkannya berehat selama 30 minit sebelum meneruskannya.

  2. Pada permukaan kerja yang sebelum ini terapung kita akan membentuknya, memotong beberapa silinder kira-kira 3 sentimeter dengan diameter. Kami akan menyebarkannya dengan pin roll sehingga mereka adalah sejenis adonan empanadilla. Malah, ladu ini boleh diisi sebagai kuih buatan sendiri yang indah.
  3. Kami teruskan dengan mengisi, mengupas dan memotong bawang. Kami memasukkannya ke dalam kuali dengan jet minyak yang baik supaya ia menjadi goreng.
  4. Apabila ia mula mendapat tender kami meletakkan ayam itu . Kita boleh menggunakan payudara cincang atau mengambil sisa resipi lain untuk sup atau ayam bakar. Kami kacau bahan ini dengan baik.
  5. Kami lada dan menambah kicap, hanya sedikit kerana ia agak masin, kami berminat untuk menyediakan warna ciri tersebut. Kami menambah sentuhan halia parut.
  6. Kami membiarkan saus mengurangkan dan mencipta pengisian yang lebih padat. Isikan wafer yang kami buat, segelkan tepi dengan baik supaya tiada pengisi akan melarikan diri.

  7. Ladu ini berbeza dari ladu kerana ia biasanya direbus. Kami memasak mereka dengan banyak air dan garam selama 7 minit sehingga adunan dimasak dengan sempurna. Kami boleh menyediakannya dalam ketuhar pada 180ยบ selama 20 minit sehingga mereka berwarna perang keemasan.
  8. Kami akan melayani hidangan lezat ini dengan baik dan dengan sedikit kicap atau cuka beras . Kami akan menyediakan hidangan yang disediakan untuk mengejutkan dan suka.