resipi

Chickpea dan bebola daging lobak merah

Untuk diet yang sihat dan lazat, bebola daging babi dan lobak merah adalah pilihan ideal, kerana mereka kaya, mudah dibuat dan boleh dibawa ke mana saja untuk dimakan. Sebagai pengganti daging, kacang ayam adalah pilihan yang baik. Ia adalah salah satu kekacang yang paling lengkap dari segi nutrien. Di atas semua, mereka memberikan peratusan penting protein nilai biologi yang tinggi.

Resipi ini menyokong bahan-bahan yang paling disukai di rumah seperti ham dicincang, keju parut dan sayur-sayuran lain, sebagai tambahan kepada lobak merah. Dalam kes ini, ia tidak mengandungi apa-apa komponen asal haiwan, bagi mereka yang ingin mengikut diet vegetarian.

Lepuh chickpea dan lobak ini boleh dibakar atau digoreng dan ditambah dengan stews, sup, stews atau bersendirian berserta salad hijau yang baik atau sos tomato buatan sendiri. Mereka lazat, rangup dan menggoda.

Bahan-bahan:

  • 500 gr kacang ketumbar
  • 2 wortel
  • ½ bawang ungu
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 chives
  • 100 gr tepung
  • 1 sudu kecil pasli cincang
  • ½ cumin teaspun
  • ½ sudu teh lada hitam tanah
  • Breadcrumbs
  • Garam
  • Minyak sayuran

Cara menyediakan kacang lobak dan ladu lobak merah:

  1. Rendam kacang ayam dari malam sebelumnya . Mereka mesti berada di dalam air selama sekurang-kurangnya 12 jam.
  2. Selepas itu, longkang dan letakkan di dalam periuk . Tutup dengan banyak air dan satu sudu garam.
  3. Bawa kepada haba yang sederhana. Masak sehingga kacang ayam lembut.

  4. Keluarkan dan longkang.
  5. Kerbau harus sangat kering . Untuk melakukan ini, letakkannya di tuala kertas dan gosokkannya selama beberapa minit.
  6. Basuh dan keluarkan lobak. Beri mereka Segera cincang bawang, bawang merah dan bawang putih.
  7. Letakkan kacang ayam dalam mangkuk dan hancurkannya dengan garpu untuk membentuk pes.
  8. Masukkan wortel, pasli, bawang putih, bawang, kumbang, jintan dan lada.
  9. Rectify point garam. Tambah setengah tepung.
  10. Campurkan dengan tangan anda supaya semua ramuan bersatu. Sekiranya perlu tambah lebih banyak tepung. Jisim homogen dan terkawal mesti kekal.
  11. Dengan tangan basah mengambil banyak doh dan membentuk bola bersaiz besar.
  12. Lulus setiap bakso terlebih dahulu melalui tepung dan kemudian melalui serbuk roti.
  13. Goreng dengan banyak minyak panas dan longkang di atas tuala kertas atau letakkan di atas lembaran penaik dan bakar sehingga coklat keemasan.

Dapatkan bahan-bahan dan teruskan dan sediakan bakso daging ayam dan wortel yang lazat, bagus untuk makan dengan baik dan menjaga kesihatan anda.