resipi

Risotto verdi dengan asparagus dan cendawan gaya Celebritychef Selebriti

Risetto verdi asparagus, cendawan dan tomato memberikan kekebalan kepada Boris Izaguirre. The Venezuelan tidak teragak-agak untuk melakukan pereka opera debutnya, mendapat tepukan dari para hakim. Sediakan risotto yang baik bukan tugas yang rumit, ia memerlukan banyak tumpuan dan makanan yang baik, beras akan memasak ketika kita memasukkan sup. Ia adalah jenis hidangan yang perlu kering, tetapi pada masa yang sama berkrim. Asparagus dan cendawan bergabung di laut mentega dan keju yang akan mencapai kemenangan di mana-mana jadual. Jika anda ingin berjaya dan mendapatkan mahkota sebagai raja atau ratu beras, ambil perhatian hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • 300 gr beras
  • 1 tandan asparagus hijau
  • 150 gr cendawan
  • 50 gr tomato kering
  • ½ bawang merah
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 gelas wain putih
  • 700 ml kuah sayur
  • 100 gr keju Parmesan
  • 2 sudu krim cecair
  • 1 kacang mentega
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Lada

Bagaimana untuk menyediakan risotto verdi dalam gaya Masterchef Selebriti

  1. Kami memulakan risotto ini menyiapkan bahan mentah, kami membasuh asparagus hijau. Kami akan memotong bahagian paling sukar batang dan memotong mereka mengelakkan benang yang lebih keras yang mereka miliki.

  2. Kami teruskan dengan cendawan, keringkan dan potong sehingga menjadi lebih terintegrasi dengan seluruh unsur-unsur. Untuk menemani kedua-dua unsur tumbuhan ini, kami akan menambah beberapa tomato kering.
  3. Kupas dan potong bawang dan bawang putih . Mari kita mula membuat asas hidangan ini. Kami menghancurkan kedua-dua bahan ini sehingga mereka mula lembut. Pada masa itu kita menggabungkan asparagus.
  4. Asparagus akan mengambil masa beberapa minit untuk siap, apabila mereka mula melembutkan, kami akan meletakkan cendawan yang akan memberikan sedikit rasa cair dan halus ke dalam hidangan.
  5. Sebelum ketibaan beras, tumis tomato kering selama beberapa minit . Akhirnya, kami meletakkan nasi, coklat sedikit sebelum menggabungkan wain putih.
  6. Apabila alkohol telah menguap, kami meletakkan sup sayur - sayuran. Untuk mendapatkan risotto yang sempurna, anda perlu mengawal langkah itu, sedikit demi sedikit, beras adalah yang menandakan jumlah sup yang anda perlukan dan masa.

  7. Nasi itu mestilah 'al dente' sebelum meletakkan ramuan terakhir. Kami menambah kacang mentega dengan api supaya ia cair dengan semua bahan.
  8. Akhirnya, giliran parmesan, keju ini akan memberikan rasa asin dan krim yang mengagumkan. Hidangkan dengan tips asparagus yang disemai sebagai hiasan.