resipi

Lidi chorizo, bacon dan cendawan

Resipi brochette untuk chorizo, bacon dan cendawan adalah salah satu makanan istimewa yang perlu disediakan. Lidi ini akan menjadi protagonis mana-mana barbeku atau meja yang membanggakan. Chorizo ​​dan bacon adalah dua penting untuk pencinta daging, sosej ini adalah sekutu yang hebat dari mana-mana makanan, mudah untuk memasak, biasanya selalu menjadi keajaiban. Selesaikan brochette dengan cendawan atau cendawan segar, untuk mengimbangi rasa dan tekstur. Kami akan menemani hidangan ini dengan sos wain yang akan digabungkan dengan daging babi. Jika anda ingin memasak sesuatu yang mudah dan baik, perhatikan langkah-langkah ini.

Bahan-bahan:

  • 2 chorizo ​​buatan sendiri
  • 300 gr bacon
  • 100 gr cendawan
  • 1 kerang
  • 2 ulas bawang putih
  • Parsley
  • 200 ml wain putih
  • Minyak zaitun
  • Garam

Bagaimana untuk menyediakan sudu chorizo, bacon dan cendawan:

  1. Kami memulakan brochette lazat ini menyediakan hidangan chorizos, kami akan memotongnya menjadi kira-kira 2 sentimeter. Rahsia jenis hidangan ini adalah untuk membuat semua bahan dipotong menjadi saiz yang sama untuk dimasak pada masa yang sama.

  2. Kami mengulangi operasi dengan bacon itu. Kami akan menggunakan bacon dengan sedikit lemak atau mengelakkan bahagian-bahagian yang paling sukar untuk skewers. Idea ini adalah bahawa mereka boleh mengeluarkan sedikit rasa asap mereka, tanpa terlalu sengit.
  3. Kami membersihkan cendawan kering, dengan kertas dapur kecil. Potonglah mereka ke dalam kepingan yang serupa dengan bacon dan chorizo. Musim cendawan dan airlah dengan sedikit minyak zaitun.
  4. Kami meletakkan setiap ramuan ini pada tusuk sate sehingga mereka silih berganti, ia akan kelihatan sangat cantik. Jumlah yang sedikit untuk rasa akan bergantung kepada cara untuk melayani atau jenis makanan. Apabila kita mempunyai tusuk siap kami akan memasak sos.
  5. Dalam kuali dengan sedikit minyak coklat bawang putih dan bawang putih yang kami potong kecil sekecil mungkin. Apabila mereka lembut, kami akan meletakkan segelas wain putih.
  6. Kami akan membiarkannya mengurangkan sedikit dan menghubungkan semua perisa. Sekiranya kita suka lebih tebal sos, kita akan menambah separuh sebiji cili tepung jagung.

  7. Kami menyediakan grill untuk menerima skewers, ia mesti sangat panas dan dengan garam sedikit lemak di bahagian bawah supaya daging tidak melekat. Masak lidi selama beberapa minit di setiap sisi.
  8. Hidangkan dengan sos dan nikmati hidangan daging yang sangat mudah untuk disediakan, sungguh menakjubkan.