resipi

Pucuk Brussels dengan bacon

Pucuk Brussels dengan baconnya hebat sebagai hidangan sampingan atau sebagai starter . Menyediakan mereka dengan cara ini sangat kaya sehingga mereka yang tidak suka makan sayur-sayuran akan mengulangi. Penggunaan pucuk Brussels menjamin sumbangan vitamin, mineral dan nutrien lain yang memberi manfaat kepada kesihatan. Mereka adalah rendah kalori dan kaya dengan serat, yang memungkinkan untuk memuaskan kelaparan dengan cepat.

Sayuran yang sihat ini ditunjukkan untuk memerangi anemia, berkat sumbangan vitamin C dan besi. Ini juga membantu mengukuhkan pertahanan badan terhadap penyakit berjangkit yang biasa musim sejuk. Mereka juga merupakan sumber vitamin A, baik untuk kesihatan mata dan kulit.

Tumbuh Brussels dianggap sebagai makanan yang sangat sihat, kerana ia mengandungi antioksidan yang kuat yang membantu pencegahan pelbagai jenis kanser. Di samping itu, komponen ini mempunyai fungsi anti-radang, membantu mengurangkan sakit tulang dan otot yang menyebabkan arthritis, rematik dan penyakit lain yang serupa.

Untuk mengambil kesempatan daripada semua sifat yang lebih baik tidak memasak mereka terlalu banyak, atau untuk mengeluarkan daun luar di mana kebanyakan nutrien mereka tertumpu. Dengan mencuci mudah, mereka bersedia untuk menjadi protagonis hidangan yang banyak, seperti dalam resipi ini untuk pucuk Brussels dengan bacon. Sangat mudah untuk membuat, cepat dan menyelerakan, dan dengan nuansa rasa yang memberikan daya tarikan istimewa.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo kubis Brussels
  • 100 gr bacon
  • 1 sudu madu cair
  • 2 sudu besar Mustard Dijon
  • Garam
  • Lada hitam tanah
  • Minyak zaitun perawan
  • Garam dalam serpihan

Penyediaan pucuk Brussels dengan bacon:

  1. Basuh kubis dan potong asas.
  2. Panaskan panci dengan dua jari air dan secubit garam. Apabila ia mendidih, buangkan kubis pada separuh.
  3. Tutup kuali dan biarkan masak selama 10 minit. Longkang
  4. Panaskan kuali dengan jet minyak.
  5. Sikat kubis di sebelah bacon dipotong menjadi kiub kecil.
  6. Apabila bacon berwarna perang keemasan dan renyah, tambahkan madu dan sawi. Garam dan lada secukup rasa.
  7. Masak untuk lima minit lagi dengan api yang rendah, kacau kubis supaya mereka dibakar dalam sos dan kacau.
  8. Hidangkan garam dalam serpih di atas.

Tumbuh Brussels dengan bacon, madu dan mustard berkilau adalah kegembiraan , sempurna sebagai hidangan sampingan daging merah atau ikan panggang. Resipi lazat dan asli untuk semua orang menikmati makan sayur-sayuran.