resipi

Cip bawang putih

Cip bawang putih adalah sentuhan yang ideal untuk memberikan makanan anda gourmet tempat yang lazat . Mereka sangat mudah dibuat dan boleh dirizabkan selama berminggu-minggu apabila mereka kering. Bawang putih sangat penting untuk merasakan hidangan yang tidak dapat diagihkan; Cip ini adalah cara lain untuk menggunakannya sebagai protagonis.

Untuk mengambil keuntungan dari semua kebaikannya, sebaiknya makan bawang putih mentah. Tetapi, kerana ia adalah sesuatu yang sukar untuk dirasai kerana rasa yang kuat, cip ini adalah pilihan yang baik untuk menggunakan produk sihat ini.

Bawang putih di dapur sangat biasa sehingga anda jarang memikirkan manfaat besar yang dibawa ke kesihatan. Ia mempunyai sifat bakterisida, fungisida, depuratif dan antiseptik, terutamanya terima kasih kepada bahan yang dipanggil allicin, yang menghilangkan banyak virus dan bakteria.

Sifat bawang putih telah ditemui berabad-abad yang lalu, digunakan dahulu sebagai ubat bukan sebagai perasa. Sebagai tambahan kepada antibiotik semulajadi, bawang putih baik untuk mencegah penyakit jantung, menurunkan kolesterol darah dan memerangi tekanan darah tinggi . Ia juga antioksidan yang kuat dan membantu menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

  • 1 kepala bawang putih
  • Semburan sayur-sayuran

Pilihan:

  • Kertas mentega atau tidak melekat
  • Garam kasar

Cara menyediakan cip bawang putih:

  1. Panaskan ketuhar pada suhu rendah .
  2. Pilih kepala bawang putih dengan gigi yang sangat besar dan jika mungkin tanpa pucuk hijau.
  3. Peel ulas bawang putih dan keluarkan putik putih yang ada di tengah, kerana ia menyebabkan gangguan pencernaan.

  4. Potong bawang putih ke dalam kepingan nipis, semua ketebalan yang sama, dengan pisau tajam atau mandolin.
  5. Semprotkan lembaran pembakar dengan semburan sayur-sayuran dan letakkan persegi panjang kertas tidak lekat jika dikehendaki.
  6. Letakkan irisan bawang putih bersebelahan, tanpa tumpang tindih, sehingga plat ditutup.
  7. Jika dikehendaki, taburkan dengan garam kasar.
  8. Bawa piring ke ketuhar sehingga bawang putih berwarna coklat keemasan. Semak bahawa mereka tidak membakar atau kekal di dalam mentah.
  9. Idealnya, cip itu adalah rangup, kering dan emas di kedua-dua belah pihak . Waktu memasak adalah kira-kira 10 minit, walaupun ia bergantung pada setiap ketuhar.
  10. Keluarkan dan biarkan sejuk pada kertas penyerap .
  11. Hidangkan dalam mangkuk untuk setiap hidangan untuk menambah plat anda.
  12. Cip boleh disimpan dalam balang kering dan bersih selama dua minggu.

Cip bawang putih adalah sempurna untuk perisa salad, stews, pasta atau apa sahaja yang anda boleh fikirkan. Anda juga boleh mencincang mereka, mengisar mereka dan campurkan dengan herba aromatik. Bawa makanan anda kepada kehidupan dengan resipi mudah ini!