resipi

Potaje kacang dengan ham

Rebus kacang dengan ham adalah hidangan yang mempunyai rasa seperti rumah. Ia mudah, substansial dan disediakan dengan bahan-bahan yang biasanya di dalam pantri rumah. Apabila memakan resipi ini, anda mempunyai perasaan selesa yang menyenangkan, berada di hadapan penjelasan tradisional, dengan sentiasa, dengan semua daya tarikan dapur nenek kami, dan dengan keselamatan menggunakan bahan seratus peratus yang sihat.

Selain menjadi sangat lazat, kacang polong mempunyai sifat pemakanan yang sangat baik. Sebagai permulaan, mereka kaya dengan protein sayuran, dan ini menjadikan mereka pilihan yang baik untuk vegetarian, yang memerlukan nutrien ini yang akan diambil dari sayuran dan kekacang.

Kacang juga mengandungi besi, mineral yang membantu penghasilan hemoglobin. Supaya organisme dapat menyerap zat makanan ini, perlu mengambilnya dengan makanan lain yang kaya dengan vitamin C. Dalam tomato resipi ini digunakan, sempurna untuk memenuhi fungsi ini. Kacang segar juga mempunyai banyak vitamin seperti A, C, K, B1 dan B3.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo kacang
  • 150 gram Serrano ham
  • 3 telur
  • 1 tomato
  • 1 bawang
  • 1 leek
  • 1 cengkih bawang putih
  • Paprika manis
  • Garam
  • Lada
  • Minyak zaitun tambahan dara

Cara menyediakan kacang rebus dengan ham:

  1. Potong bawang, bahagian putih bawang putih dan tomato ke dalam kiub kecil. Hancurkan bawang putih. Tempah semuanya secara berasingan.
  2. Memotong serrano ham juga sangat nipis . Buku
  3. Letakkan panaskan periuk dengan aliran minyak zaitun. Tumis bawang sehingga telus . Kemudian masukkan bawang putih bawang putih dan bawang merah yang dicincang. Kemudian masukkan tomato ke dalam kuali dan goreng selama beberapa minit. Tambah ham Serrano dan teruskan rebus.
  4. Tambah kacang dan tambah air sehingga ditutup . Tambah sedikit paprika manis.

  5. Naikkan panas sehingga sos mulai mendidih. Kemudian turunkannya dan biarkan masak masak selama setengah jam . Apabila kacang-kacangan lembut, keluarkan dari haba. Masukkan ke garam.
  6. Semasa rebus masak, letakkan periuk dengan air garam untuk membuat telur yang dimasak. Apabila mereka sudah siap (dalam sepuluh minit dari mendidih), keluarkan dari kuali. Keluarkan kulit dan rizab.
  7. Hidangkan setiap hidangan rebus dengan satu setengah atau satu telur rebus yang keras.

Sediakan rebus kaya ini mengingatkan makanan keselesaan ibu bapa dan nenek. Ia sempurna pada hari yang sejuk, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan dan juga sebagai hidangan utama. Ham boleh digantikan dengan chorizo, semuanya bergantung pada rasa yang anda ingin berikan.