resipi

Bawang merah karamel

Daun bawang karat adalah hidangan klasik yang biasanya disediakan sebagai hiasan . Iaitu, ia adalah iringan yang sangat baik dengan daging. Di samping itu, ia juga berlaku dengan ikan, salad dan makanan lain yang berlaku. Resipi bawang merah berkulit sangat mudah dan, sekali disediakan, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Ramai akan tertanya-tanya apa pun bawang merah itu. Ia adalah mentol yang sangat mirip dengan bawang, tetapi lebih kecil, makanan yang sangat dihargai dalam masakan Perancis, kerana rasa kurang sengit daripada bawang putih dan aromatik yang lebih halus daripada bawang klasik. Dalam kes ini, bawang merah karotis benar-benar membawa rasa unik dan istimewa ke dalam hidangan.

Sebaliknya, lembu mempunyai nilai pemakanan yang sangat penting dan sihat bagi organisma. Antara sifat utama adalah kesan antioksidan yang sihat. Di samping itu, ia mempunyai banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Bahan-bahan:

  • 8 keping bawang merah
  • 1 sudu mentega
  • 2 sudu besar gula hitam
  • 1 buah rosemary
  • Garam
  • Lada
  • Air

Penyediaan bawang merah karamel:

  1. Di tempat kuali jumlah mentega yang sepadan. Kemudian kupas bawang merah dan letakkannya dalam minyak dalam kuali, supaya mereka kekal dalam satu lapisan. Garam dan lada ringan.

  2. Mentega mestilah berkualiti, supaya ia tidak terbakar semasa memasak. Ia juga boleh disertai dengan aliran minyak zaitun dara.
  3. Kini sudah tiba masanya untuk membiarkan bawang merah diwarnai dengan api yang rendah. Coklat 15 minit di satu sisi dan kemudian pergi dan biarkan mereka coklat di sisi lain selama 15 minit lagi.
  4. Seterusnya, tambah gula perang dan tunggu untuk dibubarkan untuk memulakan proses karamelisasi yang terkenal. Caramelised akan menjadi apa yang akan memberikan bawang merah sentuhan khas.
  5. Setelah gula dibubarkan, tambah sedikit air dan cawangan rosemary . Masak dengan api yang rendah sehingga cecair dikurangkan dengan ketara.
  6. Apa yang perlu diperhatikan ialah bawang merah putih dan karamel. Sebaik sahaja mereka memperoleh ciri-ciri ini, mereka bersedia.
  7. Hidangkan bawang merah yang disertai dengan beberapa daging atau ikan.

Teruskan dan masak bawang merah yang lazat ini. Hidangan sederhana penuh rasa, sesuai untuk mengiringi makanan anda dan mengejutkan semua tetamu anda. Apa yang anda sedang menunggu untuk mencuba gigitan halus ini?