resipi

Krim cinnamon

Krim cinnamon adalah pencuci mulut tradisional dengan jiwa. Ini adalah salah satu daripada banyak cara untuk menyediakan manis yang menerima tepukan setiap kali ia menyentuh meja. Dihidangkan di dalam cawan tanah liat klasik atau dalam mangkuk yang bergaya, rasa itu adalah keajaiban asli yang akan menakluk selera yang paling menuntut. Dengan asas susu, telur dan gula, anda boleh menghasilkan salah satu makanan pencuci mulut terbaik yang ada, memilikinya di dalam peti sejuk dan berkhidmat dengan baik sejuk boleh menjadi kejayaan untuk tarikh-tarikh ini. Sekiranya anda ingin menikmati perisa seumur hidup, perhatikan krim kayu manis ini, ia adalah mudah untuk disediakan dan ia akan menjadi menakjubkan.

Bahan-bahan:

  • 300 ml susu
  • 200 gr krim susu
  • 1 oren
  • 1 vinila pod
  • 1 batang kayu manis
  • 5 kuning telur
  • 50 gr gula
  • 3 sudu besar gula perang

Cara menyediakan krim dengan kayu manis

  1. Kami memulakan kacamata ini penuh dengan rasa manis dan makanan istimewa, memanaskan ketuhar hingga 200º, dengan cara ini kami akan bersedia untuk mendapatkan telur itu seakan-akan seolah-olah ia adalah sejenis konvensional.

  2. Kami akan meletakkan mata air di dalam ketuhar dengan dua jari air untuk menyiapkan memasak bain-marie.
  3. Setelah kami siap sedia dan siap sedia, kami akan terus membuat krim. Dalam periuk kita meletakkan susu, kita akan aromatize dengan kulit oren atau dalam ketiadaan lemon, vanila dan kayu manis. Dengan bahan-bahan ini kita akan memberi susu beberapa aroma yang sangat menarik.
  4. Apabila susu telah direbus beberapa minit, keluarkannya dari panas, keluarkan kulit jeruk, vanila dan kayu manis, rizab dan biarkan sejuk sedikit.
  5. Semasa dalam mangkuk memukul kuning dan gula . Dengan bantuan beberapa rod elektrik kami akan membiarkannya bersiap untuk menggandakan saiznya.
  6. Kami mencampurkan gula kuning dan gula dengan susu . Kami menggabungkannya sedikit demi sedikit sehingga ia bersepadu dengan baik. Sekiranya ada ketulan, kita boleh menggunakan pengisar untuk mendapatkan krim yang lebih halus.

  7. Kami mempunyai krim dalam acuan . Kami meletakkan mereka di dalam ketuhar di dalam bain-marie, ia mesti dipadatkan terima kasih kepada rennet telur.
  8. Apabila kita mempunyai krim yang disediakan, kita akan menambah dua sudu gula perang di atas dan meletakkannya kembali ke dalam ketuhar untuk gratin, dengan cara ini kita akan mempunyai lapisan nipis gula karamel.