resipi

Cumi-cumi bayi yang disumbat dengan bawang

Fakta mengubah hidangan kepada semua orang kegemaran tidak sukar dengan resipi cumi-cumi yang dibungkus dengan bawang . Ia seolah-olah hidangan yang sangat rumit, tetapi yang benar adalah bahawa ia adalah mudah untuk membuat sebagai lazat untuk makan.

Ia dipanggil cumi-cumi muda cumi, lebih kecil saiznya . Pada masa ini, mungkin untuk mendapatkan cumi-cumi bayi segar di mana-mana tukang ikan. Kami hanya perlu berhati-hati untuk membersihkannya dengan baik mengeluarkan pena, dakwat dan kulit dalaman.

Penggunaan cumi jenis ini membawa manfaat yang besar untuk kesihatan kita. Pertama, mereka sangat rendah kalori dan protein tinggi nilai biologi yang tinggi. Ia adalah makanan yang ideal untuk mereka yang menjaga berat badan mereka atau atlet yang mahu membina otot.

Satu atau dua hidangan setiap minggu cumi atau sotong, menyediakan vitamin, mineral dan asid amino penting; Selain jumlah yodium yang baik, yang menyumbang kepada fungsi tiroid yang betul.

Cumi-cumi yang disumbat dengan bawang bukan sahaja plat selamat dalam hasilnya, kerana semua orang menyukainya . Ia juga merupakan hidangan yang sihat kerana ia membawa sayur-sayuran di antara bahan-bahannya dengan sentuhan Sherry, yang memberikan rasa yang unik.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo sotong bayi
  • 100 gr. udang yang dikupas
  • 1 lada hijau
  • ½ zucchini
  • 3 bawang
  • 1 sudu teh paprika manis
  • Garam dan minyak zaitun
  • 1 gelas wain Sherry

Penyediaan sotong yang disumbat dengan bawang:

  1. Basuh dan bersihkan cumi dengan baik, buang kaki dan segala yang tidak diingini (mata, kulit, sirip, bulu dan dakwat). Kering dengan tuala dan rizab kertas.
  2. Potong bawang, lada dan zucchini dalam kiub kecil dan tumis dalam kuali dengan minyak. Apabila mereka lembut tambahkan kaki cumi cincang, udang dan musim. Sauté selama 10 minit.
  3. Selain itu, panaskan seterika sedikit minyak. Brown cumi-cumi bayi berpengalaman di kedua belah pihak. Buku
  4. Isikan cumi dengan sos sayuran. Tutup setiap orang dengan tusuk gigi.
  5. Panaskan pan lain dengan sedikit minyak. Potong dua bawang lain ke dalam kepingan nipis dan tumisnya. Apabila mereka telus, tambahkan wain, paprika dan garam. Campurkan dengan baik dan tambah cumi yang disumbat.
  6. Kurangkan haba dan masak selama 15 minit dengan kuali dilindungi.
  7. Selepas masak, letakkan api, bungkus garam dan biarkan berehat selama dua minit.
  8. Hidangkan panas.

D laut ke meja anda, cumi-cumi bayi yang disumbat dengan bawang yakin kejayaan dalam makan malam seterusnya anda dengan rakan-rakan. Menyediakannya sangat mudah! Hidangan ini akan menakluki pengunjung anda, dan mereka akan mahu mengulangi.