resipi

Kiwi sorbet

Kiwi sorbet adalah resipi yang lazat yang boleh disediakan di rumah untuk sebarang kesempatan. A sorbet berbeza dari ais krim kerana konsistensinya; krim ais berkrim, sedangkan sorbet mempunyai tekstur tertentu ais hancur yang sangat menyenangkan untuk langit-langit. Kiwi adalah buah asli dari China, sebab itulah banyak orang menyebutnya sebagai buah eksotik. Pada permulaan kurun ke-20, beliau mula menanam di New Zealand di mana beliau menerima namanya sekarang.

Nama ingin tahu yang diberikan kepada buah ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa kiwi mempunyai kulit dengan vila kecil, mirip dengan nama burung yang sama.

Mengenai sifat pemakanannya, kiwi mengandungi sejumlah besar vitamin C. Vitamin ini adalah antioksidan yang kuat yang melindungi sel-sel daripada tindakan negatif radikal bebas. Terima kasih kepada ini dikatakan bahawa antioksidan adalah rawatan anti-penuaan yang sempurna.

Juga kiwi nikmat penyerapan besi, mengelakkan penyakit seperti anemia. Di samping itu, vitamin C membantu menguatkan sistem imun, melindungi tubuh daripada agen luar yang boleh menyebabkan jangkitan.

Bahan-bahan:

  • 6 kiwi
  • 3 putih telur
  • ½ cawan gula
  • 2 sudu madu
  • Setengah jus limau
  • Setengah jus lemon

Cara menyediakan sorbet kiwi:

  1. Panaskan panci dengan 1 cangkir air, madu, gula, jus separuh lemon dan setengah kapur .
  2. Rebus hingga campuran mengambil konsistensi sirap. Biarkan ia sejuk sehingga ia berada pada suhu bilik.
  3. Semasa campuran sejuk, kupas dan kucurkannya. Taburkan dengan separuh lemon yang masih tinggal dan menghancurkan . Anda boleh menggunakan masher atau pemproses makanan. Buku

  4. Pukul putih telur sehingga kaku . Tambahkan sedikit demi sedikit sirap dan kiwi. Campurkan secara santai dengan sudu kayu atau sudu plastik.
  5. Masukkan beku dalam bekas selama 20 minit. Pecahkan ais dari permukaan dengan garpu, kacau dan masukkan semula selama 20 minit lagi.
  6. Ulangi prosedur yang sama sekurang-kurangnya empat kali lagi. Apabila anda memperoleh konsistensi sorbet, berkhidmat.

Sediakan sorbet cahaya dan menyegarkan ini. Ia sangat mudah dibuat dan beberapa bahan digunakan; Anda boleh menambah buah-buahan lain untuk mempunyai rasa lain, walaupun kesederhanaan versi kiwi lazat. Anda juga boleh menambah rasa dengan sirap dengan berkhidmat dalam cawan pencuci mulut yang menarik.