resipi

Guacamole tanpa tomato

Hiasan asas untuk mengiringi makanan adalah guacamole tanpa tomato, krim yang lazat untuk menyebarkan, menghias atau memberi sentuhan khas untuk hidangan setiap hari. Resipi asal untuk guacamole termasuk alpukat, limau, bawang, lada jalapeño, ketumbar dan tomato. Pada kesempatan ini, tomato dikeluarkan dan lebih banyak cilantro ditambah. Perkara terbaik ialah hanya 10 minit untuk menyediakannya.

Mengapa tomato dikeluarkan? Kerana solanine mengandungi bahan yang digunakan tumbuhan sebagai pembelaan dan bahawa dalam sesetengah orang menyebabkan alergi , sakit sendi, masalah kulit dan kelemahan. Supaya semua orang boleh menggunakan guacamole tanpa masalah, resipi berikut tidak ditambah.

Sebenarnya asal usul guacamole tidak diketahui . Adalah diketahui bahawa Aztec telah memakannya, sejak alpukat adalah sebahagian daripada diet harian mereka. Menggabungkan buah ini ke dalam diet sangat disyorkan. Alpukat melindungi hati, baik untuk rambut yang halus dan berkilat dan kulit licin. Ia juga mengandungi asid folik, jadi baiklah kedua-dua kanak-kanak dan wanita hamil memakannya secara teratur.

Walaupun ia dianggap sebagai buah hypercaloric, kebenaran adalah bahawa alpukat lemak tidak mono-tak tepu, baik untuk mencegah penyakit jantung koronari dan mengimbangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Cara yang paling biasa untuk makan guacamole tanpa tomato adalah dengan menggunakan nachos. Ia juga boleh dinikmati dengan roti bakar, pasta, daging panggang atau sebagai sandwic berpakaian.

Bahan-bahan:

  • 3 alpukat matang
  • ½ bawang merah
  • ½ kapur
  • 2 sudu ketumbar segar dicincang
  • Garam
  • 1 secarik cabai atau cabai

Bagaimana untuk menyediakan guacamole tanpa tomato:

  1. Potong setiap alpukat separuh dan ekstrak semua pulpa. Letakkannya dalam mangkuk dan hancurkannya dengan garpu.

  2. Taburkan kapur dengan jus kapur . Potong bawang dan cilantro dengan sangat halus dan tambah kepada alpukat.
  3. Tambah secubit serbuk cili atau lada cili (Jumlah pedas bergantung pada rasa masing-masing). Akhirnya, tambah garam.
  4. Dengan bantuan mortar atau garpu, campurkan campuran yang cuba menjadikannya lancar dan berkrim mungkin. Jika dikehendaki, pengisar boleh digunakan.
  5. Biarkan di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk berkhidmat. Untuk memelihara guacamole, anda hanya perlu menaburkan dengan jus lemon.

Untuk menikmati guacamole ini tanpa tomato sebagai tapa, kemasukan atau untuk meningkatkan rasa makanan anda. Dip yang sihat sesuai untuk semua orang!