resipi

Resipi sos tarragon untuk salad

Sos salad dengan tarragon adalah sempurna untuk memberikan sedikit nyawa kepada hidangan ini. Ia mempunyai siri bahan asas yang akan menggembirakan yang paling menuntut. Tarragon atau rumput naga adalah tumbuhan aromatik yang sempurna untuk musim pelbagai hidangan. Ia mempunyai rasa yang luar biasa yang hebat dengan banyak salad, kami akan membuat sedikit sos yang lebih rumit yang akan membantu kami mencipta hidangan yang layak di restoran. Kami akan memberi badan dengan beberapa kuning telur dan mentega, kedua-dua bahan ini menjadi asas lebih sempurna. Ambil perhatian langkah-langkah ini untuk membuat salad yang akan membuat sejarah, berani dengan tarragon.

Bahan-bahan:

  • 1 kerang
  • 3 kuning telur
  • 6 sudu cuka
  • 6 sudu wain putih
  • 100 gram mentega
  • Garam
  • Chervil
  • Tarragon

Bagaimana untuk menyediakan sos salad dengan tarragon

  1. Sos salad dengan tarragon mempunyai tekstur berkrim yang akan sempurna dengan bahan renyah. Ia sesuai untuk mereka yang berfikir bahawa salad tidak boleh kelihatan baik, dengan sos ini, mereka akan menemui kebesaran setiap bahannya dan mereka akan jatuh cinta sepenuhnya.

  2. Kami mengupas dan memotong bawang dengan halus, ia akan bertanggungjawab untuk memberikan sentuhan manis yang sangat istimewa. Memotong herba, tarragon dan chervil akan menjadi dua pelengkap sempurna dari pelbagai perisa ini.
  3. Kami akan meletakkan bawang, tarragon dan chervil dalam periuk. Kami akan menambah wain dan cuka. Kami akan membiarkan bahan-bahan ini bergabung dan cecair mengurangkan.
  4. Selepas beberapa minit kami akan menahan jus dan biarkan ia marah. Mereka akan menjadi asas rasa sos yang luar biasa ini.
  5. Untuk memenangi kesuburan kami akan menggunakan beberapa tunas, kami akan mula memasangnya dengan teliti. Mereka perlu meningkatkan ukuran dengan bantuan rod elektrik.
  6. Kami akan memasukkan jus dari masakan sebelumnya, dengan cara ini ia akan mengemulsikan sehingga menjadi sos krim.
  7. Apabila ia mula menebal kita akan meletakkan mentega cair. Ia tidak boleh terlalu panas atau ia akan menyebabkan telur ditumpuk. Kami menewaskan sehingga kita mendapat konsistensi yang tepat, kita tidak perlu terburu-buru untuk sampai ke tahap ini.

  8. Dengan sos yang disediakan, kami akan merasakannya. Kami akan menyediakan sos yang menggabungkan seribu keajaiban dengan sayur-sayuran, ikan dan daging rangup. Ia adalah satu hit dengan sentuhan tarragon yang akan menjadikan tumbuhan ini penting di mana-mana dapur.