resipi

Pork steak dalam sos lobak

Ini adalah salah satu resipi yang disyorkan untuk menggabungkan gabungan yang sangat baik antara daging babi dengan sos sayuran. Memilih fillet daging babi dalam sos lobak adalah pilihan bijak .

Babi adalah daging yang sangat baik dengan rasa yang berbeza, dan manisnya wortel mengiringi dengan baik.

Penyediaan ini dianggap dalam hidangan tradisional. Di samping itu, sos meningkatkan persembahannya dan menyesuaikan dengan sempurna kepada semua palet.

Di samping rasa, ia adalah hidangan yang sihat . Babi, jika ramping, tidak memberikan banyak lemak, sementara lobak merah menyediakan pelbagai ciri-ciri kesihatan yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • 3 wortel
  • 1 kg. daripada daging babi
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 bawang
  • 1 gelas wain putih
  • ½ sup daging
  • Setengah segelas krim cecair
  • Garam dan lada secukup rasa
  • Minyak zaitun
  • Thyme

Bagaimana untuk menyediakan serbuk daging babi dalam sos lobak merah:

  1. Pertama, keluarkan kulit dari wortel, basuh dan potong ke dalam kepingan besar.
  2. Kupas dan potong bawang menjadi kepingan medium dan laminar bawang putih.
  3. Kemudian kami terus mengikat daging untuk memberi warna dan rasa . Untuk melakukan ini, musim pinggang daging babi dengan garam, lada dan thyme. Dalam kuali meletakkan gerimis minyak zaitun disegel daging beberapa minit di satu pihak dan yang lain.
  4. Kemudian, dalam periuk dengan sedikit minyak zaitun, tambah lobak merah, bawang dan bawang putih . Tinggalkan 10 minit sehingga mereka melembutkan dan menambah wain putih dan sup daging.
  5. Kemudian, tambahkan sekeping daging dan tutup periuk. Bergantung kepada sama ada ia adalah periuk tradisional atau espresso, ia akan mengambil masa memasak yang berlainan. Setelah daging dimasak, buang dan simpan.
  6. Dengan sayur-sayuran sos dibuat . Untuk ini, sekali sejuk, ia dimasukkan dalam pengisar dan dicampur sehingga krim homogen diperolehi.
  7. Untuk menyelesaikan hidangan, tambah sos ini ke dalam periuk dan tambah krim, mencampurkan untuk mengintegrasikan bahan-bahan.
  8. Akhirnya, buat keping daging babi dan panas beberapa minit dengan sos . Matikan api dan berkhidmat.

Ini hidangan hidangan daging babi dalam lobak merah adalah benar-benar lazat. Jangan teragak-agak untuk menyediakannya di rumah dan mengejutkan pengunjung. Ia lembut, sesuai untuk semua citarasa dan penyediaan cahaya dan mudah dibuat.