resipi

Tuna dan croquette telur rebus

Ini tuna dan croquette telur rebus adalah satu keajaiban yang nyata. Hidangan ini akan menjadi raja peck kos rendah dan pangeran makanan segera buatan sendiri. Dengan beberapa ramuan, kita boleh mencipta beberapa skrip croquettes yang selalu boleh didapati di peti ais kami. Mereka sangat mudah untuk memasak, tuna kalengan akan memberikan anda krim yang diperlukan yang akan bergabung dengan telur rebus, mengingati telur-telur yang disumbat sehingga menjadi ciri dan musim panas. Nikmati hidangan mudah yang boleh diiringi dengan salad atau beberapa tapas, hanya beberapa minit sahaja, masa yang diperlukan untuk memasak croquette ini.

Bahan-bahan:

  • 4 kaleng tuna dalam minyak
  • 1 bawang
  • 2 telur
  • 3 sudu tepung
  • 3 gelas susu
  • Garam
  • Lada
  • Minyak zaitun
  • 1 telur
  • Breadcrumbs

Cara menyediakan tuna dan croquette telur keras

  1. Kami menyediakan telur rebus, kami mendidihkannya dengan air selama kira-kira 10 minit sehingga mereka dimasak.
  2. Walaupun kita dapat memajukan croquette, mengupas dan memotong bawang dengan halus, kita akan mula memakannya dengan sedikit minyak.

  3. Apabila bawang lembut kami menambah tepung, kami akan bersulang seperti kami membuat sos bécha. Terima kasih kepada ramuan ini, kami akan mendapat croquettes yang lebih berkrim.
  4. Kami menambah susu untuk membuat béchamel, tekstur harus sama tetapi sedikit lebih konsisten.
  5. Dengan bechamel siap kami memberi tumpuan kepada tuna . Tuangkan tuna dengan baik, kita boleh meletakkannya dalam penyaring dan meletakkannya di bawah jet air yang baik, lebih baik tanpa minyak apa pun. Kami menambahnya ke bechamel dan kacau.
  6. Telur rebus akan menjadi bahan seterusnya yang akan melengkapkan doh. Kami mengupas mereka lebih baik jika kami memasukkannya ke dalam air sejuk terus dari periuk. Kupas dan potong telur untuk memasukkannya ke dalam adonan croquette.
  7. Biarkan adunan berehat di dalam peti sejuk selama beberapa minit. Kami boleh membekukannya secara langsung untuk melakukannya pada masa yang lain atau bersiap sedia untuk bertindak bila-bila masa yang kami mahukan.

  8. Kami membuat croquette, kami akan memberi mereka bentuk yang betul. Pukul telur dan letakkan serbuk roti di atas pinggan. Kami melepasi croquette dengan telur dan kemudian roti dan mula menggoreng mereka.
  9. Dalam beberapa minit, apabila mereka telah mengambil warna, kami akan mengeluarkannya dari api. Letakkan pada kertas penyerap untuk menghapuskan minyak berlebihan. Hidangkan dengan sedikit mayonis atau sos tomato, mereka akan menjadi sejuk atau panas yang luar biasa, mereka adalah tapa yang hebat untuk disediakan.