resipi

Resipi untuk fillet ikan kod dengan oren

Cod fillet dengan oren adalah hidangan yang sangat segar yang boleh dinikmati sepanjang tahun. Rasa jeruk yang memberikan oren kepada ikan, menghasilkan sensasi ajaib pada langit-langit. Cod adalah ikan laut, putih dan rendah lemak, yang memberikan sejumlah besar protein kepada badan. Ia adalah rendah kalori, tetapi sangat kaya dengan vitamin B1, B2, B6, B9 dan mineral. Ikan ini merupakan sekutu sempurna bagi mereka yang ingin menjalani rejim untuk menurunkan berat badan.

Gabungan ikan berlemak dengan bahan-bahan lain selalu sangat menarik, dari sudut pandang kuliner. Khususnya, buah-buahan seperti limau sangat baik untuk ikan seperti ikan trout, salmon dan ikan kod . Antara lain, kerana ia berfungsi untuk mengimbangi, dengan aroma dan kesegaran buah, lemak ikan.

Bahan-bahan:

  • 750 gr. daripada cod segar
  • 4 buah jeruk berair
  • 250 gr. tepung gandum
  • 2 unit telur
  • ½ bawang merah
  • 2 sudu madu
  • 2 sudu tepung jagung halus
  • ½ cawan air
  • 1 cawangan pasli
  • ½ halia tanah halit
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 cincang lada hitam
  • ½ sudu teh garam
  • Minyak zaitun tambahan dara

Cara menyediakan fillet ikan kod dengan oren:

  1. Potong cod ke dalam filet dan garam dan lada.
  2. Ekstrak jus 3 oren. Buku
  3. Potong bawang ke kepingan kecil. Tuangkan bawang putih . Goreng bahan-bahan ini dengan percikan minyak dalam kuali selama 90 saat.
  4. Dalam pengisar, masukkan jus oren. Masukkan bawang, bawang putih dan bawang putih dan rebus. Tambah setengah sudu pes pasta halia dan madu. Campurkan selama 10 saat.
  5. Tuangkan sos dalam periuk, tambah secubit garam dan lada. Panaskan api yang panas hingga mencapai titik didih. Biarkan mendidih selama dua minit.
  6. Cairkan tepung jagung dalam setengah cawan air. Campur dengan sos oren . Kurangkan haba ke medium dan gerakkan selama beberapa minit, sehingga anda mencapai sos yang konsisten. Buku
  7. Pukul telur. Lulus fillet melalui tepung, telur dan tepung. Goreng dengan banyak minyak zaitun.
  8. Basuh peterseli, keringkan dan potong dengan halus.
  9. Potong oren ke dalam kepingan yang sangat nipis. Buku
  10. Apabila berkhidmat, basuh stik dengan sos oren . Taburkan daun pasli. Hiaskan itik dengan roda oren.

Resipi ini untuk fillet cod oren, selain menjadi sangat sihat, menambah warna dan rasa ke meja anda. Diiringi dengan hiasan kentang kukus. Tetamu anda akan menikmati dan sangat berpuas hati.