resipi

Katsu sando atau sandwic Jepun

Katsu sando atau sandwic daging babi Jepun adalah gabungan hebat masakan yang mula terbentuk pada abad ke-19. Dengan hubungan pertama dengan dunia barat, beberapa produk penting dari gastronomi yang paling sahih dan pantas, salah satu sandwich tiba di pulau-pulau Jepun. Makanan yang disebut yoshoku dicirikan dengan menawarkan senarai sandwic, di antaranya kastu sando dengan pengisian berasaskan daging babi. Resipi yang sempurna untuk diambil bekerja, snek atau sarapan pagi dengan gaya. Sekiranya anda seorang pencinta masakan Jepun, anda akan suka mencuba sandwic yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

  • 4 daging babi
  • 8 keping acuan roti
  • Tepung gandum
  • Breadcrumbs
  • Garam
  • Lada
  • 1 telur
  • Minyak zaitun
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 sudu besar sawi
  • ½ sudu halia
  • 2 sudu saos tomato
  • 4 sudu makan Wercestershire
  • 1 sudu madu

Bagaimana untuk menyediakan Sandung Katsu atau sandwic Jepun

  1. Kebesaran sandwic ini terdapat dalam sos yang meliputinya, kami akan memulakan resipi menyiapkannya dengan perhatian khusus. Sos ini akan menggabungkan dengan baik dengan semua jenis daging putih dan ia akan menjadi menakjubkan dengan roti desa kecil.

  2. Hancurkan cengkeh bawang putih dikupas dan potong di mortar. Kami menambah mustard dan halia, campurkan sehingga mendapatkan pes homogen yang dimuatkan dengan rasa. Kami meletakkan sedikit kicap untuk menjadikannya lebih ringan dan mendapatkan tekstur yang lebih sesuai.
  3. Kami meletakkan campuran ini dalam api dengan saus Worcestershire, saus tomat dan madu. Kami bercampur sehingga ia mendidih kira-kira 5 minit. Sos akan menebal dan mengambil konsistensi yang betul untuk mencairkan ke dalam sosis yang indah.
  4. Kami teruskan dengan corong, kami mengeluarkan tulang dan menghancurkannya sedikit sehingga ada daging yang lebih halus. Sandwic ini perlu dengan tekstur yang sangat halus, lebih baik ramuan utama menikmati rawatan istimewa.
  5. Kami membungkus tulang dan melepasi mereka melalui serbuk roti dan roti . Dalam kuali dengan minyak goreng sehingga mereka berwarna perang keemasan dan dimasak. Keluarkan dari haba dan letakkan di longkang untuk mengeluarkan kelebihan minyak.

  6. Sebarkan satu sisi roti dengan sos, kita boleh bersulang sedikit supaya ia lebih konsisten. Kami menambah sedikit potongan kubis dalam julienne dan kepingan empanada. Kami akan mempunyai gabungan rasa yang menarik.