resipi

Lentil lentil

Lentil lentil adalah bahagian paling sihat yang paling menarik. Buah bakso berasaskan legum ini sangat sesuai untuk memasukkan bahan yang diperlukan dalam menu mingguan kami. Lentil menyediakan sebilangan besar besi dan serat, mereka adalah sempurna untuk menjadi hidangan utama yang penuh rasa dan niat baik. Digabungkan dengan tepung kacang goreng dan beberapa telur kita dapat memiliki dasar bebola daging vegetarian yang selalu nikmat. Jika anda ingin mencuba bebola daging yang sempurna berdasarkan kekacang, perhatikan resipi yang ringkas dan berwarna-warni, anda akan menyukai mereka sebaik sahaja anda mencuba.

Bahan-bahan:

  • 400 g lentil yang dimasak
  • 1 sudu kecil pasli cincang
  • 1 Taburkan daun halia parut segar
  • 2 daun bay
  • 2 sudu teh jintan
  • 2 telur
  • 120 gr tepung chickpea
  • Garam
  • Minyak goreng

Cara menyediakan bakso lentil:

  1. Untuk resipi ini kita boleh menggunakan lentils yang dimasak atau menyediakannya dalam seketika. Lentil adalah legum yang memasak dengan cepat. Biarkan mereka rendam sehingga mereka melembutkan dan masak dengan sedikit air, garam dan dua daun bay.

  2. Lentil akan mengambil masa setengah jam untuk siap. Mereka mempunyai masa memasak yang pendek, walaupun jika kita memakannya, kita akan pergi langsung untuk menyediakan bakso.
  3. Tuangkan lentil dan letakkannya terus dalam balang pengisar. Potong lentil yang sangat terhingga sehingga anda mendapat tampalan yang padat. Lentil mempunyai titik penghidratan semulajadi yang akan menjadikan mereka tetap dengan rupa dan tekstur yang serupa dengan daging.
  4. Untuk menebal bebola daging ini, kami akan meletakkan tepung chickpea . Kita boleh menggunakan tepung konvensional atau serbuk roti jika kita mempunyai bahan-bahan ini. Ideanya ialah mereka mempunyai tekstur yang diperlukan untuk menjadi bebola daging yang sangat istimewa.
  5. Kami teruskan dengan doh, kami menggabungkan telur dan campuran dalam mangkuk sedikit lebih besar untuk bekerja dengan lebih baik.
  6. Kami menambah beberapa rempah ke bakso ini . Cumin dan halia akan bertanggungjawab untuk membawa aroma tertentu kepada resipi ini.
  7. Kami akan lada untuk rasa dan menguli . Kita boleh membekukan bebola daging secara langsung atau memasaknya pada masa ini. Kami memberi mereka bentuk yang dikehendaki dan kami simpan.

  8. Untuk memberi mereka titik renyah, goreng mereka dengan sedikit minyak. Dalam masa kira-kira 3 minit pada setiap sisi, kami boleh mempunyai hidangan yang bersedia untuk menikmatinya. Dengan sos tomato sederhana boleh menjadi protagonis meja yang sihat dengan banyak serat.