resipi

Udang ke vinaigrette

Udang dengan vinaigrette adalah puncak musim panas yang paling. Udang adalah bahan mewah yang muncul di atas meja untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang luar biasa. Terdapat banyak resipi dengan makanan laut ini sebagai yang utama, tetapi hanya ini akan memberikan rasa istimewa. Sos vinaigrette adalah sejenis pelengkap yang menggabungkan dengan baik dengan semua jenis ikan dan makanan laut, dengan rasa segar dan ringan yang membolehkan kita menambah sentuhan rasa yang paling sengit. Cara penyediaan udang itu adalah sahih dan pasti akan mempunyai banyak peminat kerana ia menghilang dari meja. Jika anda ingin berjaya, perhatikan resipi ini, ia mengagumkan.

Resipi Vinaigrette

Bahan-bahan:

  • 300 gr udang
  • 1 bawang
  • ½ lada
  • 1 lada hijau Itali
  • 12 tomato ceri
  • 12 sudu minyak zaitun
  • 4 sudu cuka Modena
  • 1 alpukat
  • Garam

Cara menyediakan udang kepada vinaigrette

  1. Kami memulakan udang kami dengan vinaigrette menyediakan sos. A vinaigrette dicirikan oleh mempunyai siri sayur-sayuran mentah. Kami akan mula meletakkan bawang kupas dan dicincang halus dalam mangkuk, kami boleh memarutnya untuk menjadikannya lebih kecil dan dengan saiz yang sama.
  2. Ulangi operasi dengan lada, dalam kes ini satu hijau Itali dan setengah merah. Kami memotong lada ke dalam jalur dan kemudian ke dalam kotak, kami berminat dengan rasa yang renyah atau ciri.

  3. Untuk memberikan penampilan yang lebih halus dan rasa kami akan meletakkan tomato ceri, memotongnya sangat nipis dan menambahnya ke mangkuk.
  4. Sudah waktunya untuk meletakkan bahan rahsia, alpukat kecil. Ia adalah pilihan, tetapi ia menggabungkan dengan baik dengan selebihnya rasa. Kami mengupas dan memasukkannya ke dalam kepingan yang sangat kecil.
  5. Ia datang pada masa ini untuk meletakkan titik garam dan lada yang diperlukan. Seterusnya kita akan menambah minyak zaitun dan cuka Modena. Kami akan campurkan dengan bersungguh-sungguh dan menempah vinaigrette yang lazat ini.
  6. Kami teruskan dengan udang. Sama ada mereka segar atau beku, kita mendidih mereka dengan sedikit air dan garam. Dalam kira-kira lima minit, mereka akan bersedia, ia adalah baik bahawa mereka tidak terlalu dibuat kerana mereka mengupas lebih mudah.

  7. Kami membawa mereka keluar dari periuk dan meletakkannya di bawah aliran air yang baik. Kami menunggu mereka untuk menyejukkan dan kami mengupas mereka. Kami akan memasukkan mereka terus ke dalam vinaigrette untuk berkhidmat dengan roti kecil. Kita boleh meletakkan mereka dengan cangkang, tetapi mereka akan sentiasa menjadi lebih rumit untuk makan, dengan cara ini mereka menggabungkan rasa lebih baik dan kita mempunyai hidangan yang lebih canggih.