resipi

Labu dan kek keju

Kek labu dan keju adalah pasangan gula tipikal yang lazim yang mencairkan untuk mencipta pencuci mulut tunggal. Di satu pihak, kami mempunyai labu, ramuan dengan rasa ringan yang bercampur dengan baik dalam semua jenis kek tradisional. Ia adalah makanan dengan ciri-ciri yang sangat baik yang akan membolehkan kita memasukkan beberapa sayuran ke pencuci mulut, cara sempurna untuk dimulakan dalam penggunaan harian anda. Sebaliknya, kami mempunyai bahan-bahan kek keju tradisional, pastri klasik yang mempunyai banyak interpretasi dan cara memasaknya. Jika anda ingin merasai pai labu dan keju yang terbaik yang mungkin wujud, ambil perhatian tentang pencuci mulut ini, rasa sememangnya hebat.

Resipi labu dan keju labu

Bahan-bahan:

  • 150 gr cookies maría
  • 60 gram mentega
  • 200 ml krim
  • 450 gr keju krim
  • ¼ sudu makan pala
  • 240 gr gula
  • 1 sudu besar kayu manis
  • 1 sampul gelatin
  • 3 telur
  • 250 gr puree labu
  • Badam

Bagaimana untuk menyediakan kek labu dan keju

  1. Untuk membuat kek labu dan keju ini, kita hanya perlu mempunyai bahan-bahan yang betul dan biarkan mereka pada suhu bilik untuk bekerja lebih baik dengan mereka. Kami akan mulakan dengan memanaskan api supaya ia siap pada 180º .
  2. Kami akan menyediakan hidangan penaik, kami akan menyiramnya atau kami akan menutupnya dengan kertas penaik, dengan cara ini kami akan dapat menjauhkannya lebih mudah. Ideal adalah acuan boleh tanggal, tetapi dengan dulang konvensional kita dapat memperoleh hasil yang sama.

  3. Letakkan kue dalam mangkuk dan hancurkannya, apabila ia hancur sepenuhnya, kami akan menambah mentega pada suhu bilik. Kami akan membuat asas utama kek keju dan satu yang akan menjadi sokongan untuk kek ini.
  4. Kami menyebarkan doh dalam acuan, meninggalkan lapisan pertama sebagai seragam yang mungkin. Bahagian bawah harus ditutup sepenuhnya oleh campuran ini.
  5. Seterusnya kami menambah keju krim ke dalam mangkuk. Kami menambah gula dan krim, campurkan dengan batang sehingga anda mendapat sos ringan.
  6. Ia adalah masa yang tepat untuk bertelur, satu demi satu. Sehingga ia terbentuk, mengisi kek keju konvensional. Tuang adunan ke dalam acuan, ia akan terus ke ketuhar pada 150º selama 20 minit .

  7. Semasa menyediakan penutup labu, tambahkan puree labu dengan sedikit kayu manis dan gula menjadi panas . Kami mencurahkan dua gelas air, sehingga ia kehilangan konsistensi. Kami menambah gelatin untuk memberikan tekstur yang betul.
  8. Sebaik sahaja kami telah menyediakan asas keju, kami meletakkan penutup labu ini di atas. Untuk menambah sedikit tekstur, kami akan menambah beberapa badam atau buah-buahan kering karamel. Ia akan menjadi naib.