resipi

Susu truffle susu

Truffle susu pekat adalah pencuci mulut dari mereka yang memilikinya. Mereka sangat mudah untuk menyediakan dan di samping itu mereka sentiasa kekal naib. Kita boleh menyesuaikan setiap truffle ini dengan citarasa kami, memberikan sedikit rasa yang sedikit bergantung pada apa yang ada di pantri atau apa sahaja yang kami inginkan pada masa itu. Coklat akan menjadi asas yang sempurna di mana bahan-bahan lain akan mencair dengan cara yang baik. Sedikit kelapa parut, gandum, kacang atau buah pala parut, segala-galanya mungkin dengan sedikit imaginasi dan tangan siap untuk mencipta sesuatu yang indah. Ambil perhatian bagaimana untuk menyediakan truffles susu pekat yang luar biasa, mereka adalah naib.

Resipi truffle susu pekat

Bahan-bahan:

  • 375 gr liputan coklat
  • 3 sudu susu pekat
  • ΒΌ krim
  • 2 sudu mentega
  • 3 sudu brendi
  • 150 gr serbuk koko
  • Kelapa parut

Cara menyediakan truffles susu pekat

  1. Kami memulakan pencuci mulut ini dengan mudah dan cepat menyiapkan pangkalan yang akan memberi tempat kepada hati lembut truffles. Krim ini akan bertanggungjawab untuk mencairkan bahan-bahan lain dan memberi mereka sentuhan berkrim sangat penting.

  2. Kami meletakkan krim dalam periuk dengan mentega . Pada panas yang rendah, kami menunggu untuk mencairkan sehingga ia menghasilkan sos cair.
  3. Ia akan menjadi masa untuk meletakkan susu pekat . Kita boleh meletakkan lebih daripada tiga sudu jika kita suka sangat, sehingga lima akan mempunyai tekstur yang sama dengan truffles.
  4. Apabila campuran ini mula mendidih, keluarkannya dari panas dan letakkan di dalam kaca pengisar untuk menyejukkan, sebelum meneruskan dengan bahan-bahan ini.
  5. Kami mencairkan coklat dalam microwave . Jika kita tidak mengawal alat ini dengan baik, kita boleh melakukannya dalam mandi air konvensional. Jika tidak, dengan beberapa sentuhan 30 saat dengan kuasa maksimum dalam gelombang mikro kita dapat melihat bagaimana coklat mencair, mengelakkan membakarnya dengan kuasa yang berlebihan.

  6. Kami akan menambah campuran krim dan susu pekat di atas . Sedikit demi sedikit supaya semua ramuannya diperbadankan dengan baik. Cokelat akan mendapat tekstur yang lebih konsisten yang akan menghasilkan jisim truffles.
  7. Untuk memberikannya satu titik khas, kami juga akan menambah sedikit brendi atau cognac, langkah ini adalah pilihan, tetapi ia tidak akan menyakitkan. Biarkan sejuk campuran ini sebelum membentuknya dengan tangan anda.
  8. Untuk menghiasi truffle ini, kita boleh menggunakan serbuk coklat atau sedikit kelapa parut, akan ada pembentangan yang paling berwarna-warni.