resipi

Domba dengan sos teriyaki

Anak domba dengan sos teriyaki adalah hidangan lengkap rasa oriental dan rasa Mediterranean. Anak domba adalah salah satu daging yang biasanya kita masak pada masa-masa tertentu sepanjang tahun. Ia adalah daging rasa pelik, halus dan halus, sesuai untuk hari istimewa atau sejenis masakan yang lebih halus daripada yang biasanya kita masak. Untuk mengejutkan ketika menjaga diet kami adalah resipi ini. Sos teriyaki menggabungkan dengan sempurna dengan semua jenis daging, tetapi ia sangat baik dengan kambing. Perhatikan domba ini dengan saus teriyaki dan mula memasak hidangan yang layak untuk chef profesional terbaik.

Bahan-bahan:

  • 1 anak kambing tanpa tulang dan dipotong menjadi jalur
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 4 kerang
  • 1 sudu besar halia dicincang
  • 150 gr brokoli
  • 150 gr cendawan
  • Minyak bunga matahari
  • Mie beras
  • 4 sudu besar kicap
  • 2 sudu besar saus Worcestershire
  • 1 sudu cuka beras
  • 1 sudu kecil tanah lada hitam
  • 1 sudu besar kayu manis
  • 1 sudu benih adas
  • 2 sudu madu

Bagaimana untuk menyediakan kambing dengan sos teriyaki:

  1. Kami akan memulakan resipi ini dengan menyediakan sos teriyaki . Ini jenis sos oriental mempunyai banyak pembolehubah, bergantung pada intensitas rasa yang anda ingin berikan. Untuk tidak kehilangan protagonisme kambing, kami akan menyediakan sos ringan, tetapi dengan keperibadiannya sendiri.

  2. Dalam mangkuk dan dengan bantuan batang kami, kami akan mencampurkan bahan - bahan dari sos teriyaki: kicap, sos worcestershire, cuka beras, lada hitam, kayu manis, biji adas dan madu. Kami tidak akan berhenti mengaduk sehingga kami mempunyai sos yang sangat lazat. Kami akan membetulkan garam dan kami akan menyimpannya semasa kami meneruskan dengan bahan-bahan lain.
  3. Dalam kuali dengan sedikit minyak kita akan menyemai kambing itu. Perkara yang ideal untuk hidangan ini ialah dengan menggunakan daging menyusu adalah lebih lembut dan ia sangat baik. Untuk menemani daging ini, kami akan memasukkan dalam mangkuk beberapa brokoli dan cendawan yang akan membuat kami menghias. Kita juga boleh menggabungkan beberapa mi beras yang akan memberikan aspek yang lebih oriental kepada hidangan.

  4. Untuk rasa, kami meletakkan bawang putih dipotong menjadi kepingan, chives dan sedikit halia. Sebaik sahaja kita mempunyai semua bahan lembut dan aroma yang menakjubkan di dapur, kita mengeluarkan daging dari api.
  5. Kami melayani sos teriyaki di atas dan panas, resipi ini lebih baik di panas dan dibawa ke meja dalam mangkuk individu dengan udara oriental yang khas.