resipi

Wortel vegan

Resipi Vegan tidak mengandungi sebarang produk yang berasal dari haiwan. Walaupun veganisme adalah cara hidup, kita semua boleh bereksperimen dengan persediaan sayur-sayuran seratus persen ini. Wortel vegan adalah sejenis mayonis tanpa telur yang boleh disebarkan pada sandwic, berfungsi sebagai makanan pembuka dan tapas, atau digunakan sebagai saus.

Sebagai tambahan kepada alternatif yang sangat lazat, resipi ini mengandungi nutrien bermanfaat untuk badan . Wortel mengandungi vitamin C dan E, kedua-dua antioksidan yang membantu mengekalkan penampilan kulit yang sihat. Antioksidan juga penting untuk menguatkan sistem imun.

Sayuran ini juga mengandungi beberapa vitamin B, yang penting untuk sistem saraf dan untuk asimilasi nutrien lain yang diperlukan oleh badan.

Bahan-bahan:

  • ½ kilo wortel
  • ½ jus lemon
  • 4 sudu sos tahini
  • 1 cawan minyak sayuran
  • 1 cengkih bawang putih
  • Garam

Untuk sos tahini:

  • 4 sudu biji bijan
  • 4 sudu minyak sayuran
  • Garam

Bagaimana untuk menyediakan wortel vegan:

  1. Basuh dan keluarkan lobak. Masak mereka kukus. Sekiranya mereka dimasak dalam air dan garam, biarkan mereka dalam colander atau longkang selama lima minit untuk menyejukkan sedikit dan lepaskan semua air.

  2. Hancurkan lobak. Tampal homogen mesti kekal. Buku
  3. Letakkan panaskan kuali dengan beberapa sudu minyak zaitun. Tumis bawang putih sehingga mereka menukar warna, tetapi tanpa membakar. Masukkan bawang putih ke pes lobak merah.
  4. Tambahkan ke pemproses makanan atau ke bekas di mana campuran itu akan dipukul, jus separuh lemon, minyak sayuran dan sentuhan garam .
  5. Sediakan sos tahini . Letakkan panaskan kuali tanpa sebarang minyak atau lemak. Sanggang biji wijen, warna berubah sedikit, tetapi tidak banyak. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit.
  6. Letakkan ramuan untuk tahi tahini dalam pemproses makanan dengan garam sehingga pasta homogen diperolehi.
  7. Tambah empat sudu tahini kepada veganesa dan masukkan kembali ke pemproses makanan.
  8. Akhirnya, bungkus titik garam saus. Anda boleh menambah rempah lain, secukup rasa.

Berani menyediakannya dan anda tidak akan menyesal. Wortel vegan lembut, berkrim dan, di atas semua, lazat. Ia adalah alternatif yang sangat baik untuk menikmati rasa baru. Di samping itu, ia boleh menjadi cara untuk semua orang di rumah untuk mengambil sayur-sayuran.