resipi

Arnab dalam sos gorgonzola

Arnab dalam sos gorgonzola menawarkan gabungan rasa dan tekstur yang indah. Kelinci adalah daging halus dan halus, mempunyai kandungan protein yang tinggi dan lemak yang sangat rendah, sesuai untuk atlet atau orang yang berdiet. Keju gorgonzola adalah salah satu yang paling sengit yang wujud, dengan rasa dan tekstur yang luar biasa, sangat berkrim dan sempurna untuk semua jenis sos. Dengan daging seperti arnab, keju ini akan bersinar seperti tidak pernah sebelum ini. Ambil perhatian bagaimana untuk menyediakan arnab dalam sos gorgonzola yang akan digunakan untuk mencelup roti.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor kelinci
  • 12 cendawan
  • 50 ml minyak zaitun
  • 125 ml wain putih
  • 3 ulas bawang putih
  • Garam
  • Lada
  • Thyme
  • Romero
  • Oregano
  • 125 ml krim cecair
  • 125 g keju gorgonzola
  • Lada
  • Nutmeg

Bagaimana untuk menyediakan arnab dalam sos gorgonzola

  1. Kami memulakan resipi ini untuk menyediakan protagonis hebat, arnab. Seluruh segalanya akan menjadi ideal, walaupun kita juga boleh meletakkan bahagian yang paling kita sukai. Kami memotong arnab dan memasukkannya ke dalam perapian beberapa minit sebelum ini.

  2. Tambah arnab, minyak, garam dan aromatik dalam mangkuk . Kami menggabungkan bawang putih yang dikupas dan dipotong untuk memberikan intensiti yang lebih besar kepada daging putih ini. Kami memberikan beberapa pusingan dalam mangkuk kepada arnab untuk dicampur dengan bahan-bahan lain dan macerate dalam beberapa minit.
  3. Semasa kita menyalakan ketuhar pada 180┬║, kita menunggu kira-kira 15 sebelum memperkenalkan arnab. Apabila ia menjadi lebih segar, kami meletakkan arnab dengan perapiannya dan melihat wain putih. Kita boleh meletakkan beberapa cendawan yang digulung untuk iringan, walaupun ia tidak semestinya diperlukan.
  4. Kami akan membakar bahan-bahan ini selama kira-kira 50 minit, sehingga daging dimasak dengan sempurna. Jenis daging biasanya mempunyai proses memasak yang agak cepat, tetapi ia adalah penting untuk berair di dalamnya.

  5. Kita boleh menyediakan sos dalam minit-minit terakhir memasak arnab, jadi kami akan bersedia untuk berkhidmat dengan segera. Sos keju adalah penting untuk digunakan panas kerana ia akan menjadi lebih baik.
  6. Panaskan krim dalam periuk, sementara ia mencapai suhu yang ideal, kami akan memotong keju gorgonzola. Campurkan sehingga haba dibentuk sebagai sejenis b├ęchamel, agak lebih konsisten. Untuk memberi lebih banyak rasa, kami akan menambah pala kecil.
  7. Kami berkhidmat arnab dengan sos di atas dan beberapa kentang sederhana untuk menemani. Kami akan mencipta hidangan yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan yang kelihatan hebat.