resipi

Kek krim dan strawberi

Ini adalah jenis pencuci mulut yang sangat disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Kek krim dan strawberi tidak hanya menakluk rasa yang lazat, tetapi kerana persembahannya sangat menarik.

Semua ini menjadikan kek ini sebagai salah satu protagonis hebat perayaan. Kesegarannya, warna dan rasa yang baik, menjemput untuk mempersiapkannya secara berterusan, terutama pada masa strawberi.

Walaupun kek krim dan strawberi dikenali di bahagian-bahagian lain di dunia, tidak jelas apa asalnya. Ia telah tersebar di masakan Switzerland, Wina dan Bahasa Inggeris . Di Amerika Latin, ia juga dimakan di setiap tempat dengan kekhasan dan tradisi.

Apabila kita menganalisis tekstur kek krim dan strawberi, kita melihat kelembutan krim di tengah-tengah buah. Ia pastinya pencuci mulut yang ideal untuk memasak di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk asas:

  • 50 gr. mentega
  • 120 gr. tepung
  • Intip vanilla 1 sudu teh
  • 3 telur
  • 120 gr. gula
  • Satu garam garam

Untuk krim:

  • 800 ml. krim untuk menunggang
  • 1 kg. strawberi
  • 100 gr. gelas gula
  • Satu percikan jus lemon
  • 2 sudu teh disebarkan keju
  • 2 sudu gula (untuk merapikan stroberi)
  • 1 sudu teh gelatin neutral

Cara menyediakan kek krim dan stroberi:

  1. Untuk asas, dalam mangkuk campuran mentega cair dan intipati vanila .
  2. Dalam mangkuk lain pukul telur dengan gula dan garam. Masukkan tepung dan campurkan dengan cara menyelubungi.
  3. Tambah mentega dan campurkan semuanya dengan sama rata.
  4. Tepung sajian bakar dan bakar campuran 20 minit pada 170ยบ .
  5. Selanjutnya, bersihkan stroberi dan potongkannya ke dalam kiub. Masukkan mereka dalam mangkuk dengan gula dan jus lemon. Rizab di dalam peti sejuk.
  6. Sebaliknya, panaskan 80 ml. krim dan larutkan gelatin di sana. Benarkan sejuk.
  7. Pukul seluruh krim dengan keju dan gula. Tambah gelatin sebelum selesai memasang.
  8. Untuk menyelesaikan kek, potong doh separuh dan laraskan dengan jus strawberi atau sirap. Sebarkan lapisan krim dan lebihan 3/4 daripada stroberi dipotong dan macerated. Tutup dengan separuh adunan yang lain
  9. Ulangi prosedur untuk menutup kek dan menghiasi dengan beberapa strawberi secara keseluruhan atau berpecah pada separuh.

Ia adalah pencuci mulut yang menyenangkan dan mudah dibuat. Ikuti langkah mudah ini dan anda akan mengejutkan semua tetamu anda.