resipi

Kek yogurt lemon

Cara membuat kek yogurt lemon, lembut dan kek span lembab dengan bahan mudah. Dalam artikel CookAffinity yang lain, kami menyediakan kek lobak yang mudah. Hari ini kita memberitahu anda bagaimana membuat kek span lemon yogurt

Apabila ia datang untuk membuat kek span, silap mata adalah untuk menyaring bersama bahan-bahan kering, seperti tepung, gula atau ragi, dan bukannya mencampurkannya dengan bahan basah lain seperti susu atau telur. Apabila menguli atau meregangkan doh yang dihasilkan untuk biskut atau kek, bekerja di permukaan sejuk seperti marmar, granit atau logam, ia akan menjadi lebih mudah daripada pada pinggan atau papan kayu.

Satu lagi helah ringkas ialah memanaskan ketuhar, kita sering lupa dan perbezaan antara meletakkan kek dalam ketuhar yang tidak cukup panas selain jika ia boleh merosakkan kek. Doh tidak akan naik seperti yang sepatutnya dan kami akan kekal dengan penampilan yang lembut.

Cara membuat kek span yogurt lemon

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang mudah, kebanyakannya akan di rumah. Kami akan menggunakan yogurt lemon dan kemudian yoghurt container sebagai ukuran untuk ramuan lain.

  • 3 telur
  • 1 Lemon
  • 2 yogurt lemon (satu untuk kek span dan satu lagi untuk penutup)
  • Margarin sedikit cair atau mentega
  • Tepung (menggunakan bekas yoghurt sebagai ukuran, 3 bungkus tepung)
  • Minyak zaitun (lebih kurang satu yogurt)
  • Gula perang, dua ukuran bekas yogurt
  • 1 paket yis atau serbuk penaik
  • * Jus pilihan lemon dan 70 gram gula tepung atau gula es dan satu sudu teh yoghurt lemon.
>

Persediaan

Dengan penapis kami menyaring tepung. Kami melakukan ini untuk memberi udara kepada molekul tepung dan kemudian membuat kurang benjolan dan kek span menjadi lebih kusam. Sekiranya anda tidak mempunyai alat pengacau, anda boleh menjatuhkan tepung sedikit demi sedikit dalam bentuk 'hujan' pada bekas. Dengan cara ini anda meniup udara. Perbezaan antara kek span yang tepung telah diayak dari tidak banyak, anda boleh membeli bahan-bahan yang berkualiti cuba mengikuti langkah resipi secara berturut-turut tetapi jika anda tidak menyaring tepung, kek akan berkurang. Dalam gambar, ayakan tepung.

Kami memanaskan ketuhar pada kira-kira 170/180 darjah. Kami akan menyediakan acuan yang sesuai untuk ketuhar yang akan kami tambahkan beberapa titisan minyak untuk mencincikannya. Dalam mangkuk kami meletakkan telur dan gula perang. Pukul beberapa minit dengan bantuan tongkat. Pukul limun dan tambah semangat ini ke telur dan yogurt lemon dan ukuran yogurt dengan minyak zaitun. Pukul semua dengan baik dengan pengisar .

Sekarang tambah bahan kering seperti tepung untuk paket ragi. Bekerja campuran ini sehingga jisim homogen kekal . Sekarang kita secara beransur-ansur menuangkan adunan kuih ke dalam acuan. Waktu ketuhar 180 darjah antara 25 minit ditambah lagi 5 atau 10 lagi rehat.

Unmold dan biarkan sejuk. Pada waktu berkhidmat untuk memberikan lebih banyak kelembapan dan persembahan yang lebih berselera, buat sirap dengan gula gula, dan jus lemon, tambah satu sudu teh air dan letakkan semuanya dengan api yang rendah. Apabila gula larut, kami memakannya beberapa minit dan kami akan melihat bagaimana sirap telah mengambil lebih banyak konsistensi. Kemudian biarkan sirap sejuk dan tambah satu sudu teh yogurt lemon dengan sirap ini untuk mandi di atas kek.

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

Anda mungkin juga berminat

Pai ceri atau clafoutis

Jika anda menyukai siaran, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan terdapat resipi dan trik baru untuk anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //es.pinterest.com