resipi

Bayam dengan bechamel

Resipi untuk bayam dengan bechamel sangat sesuai untuk makan sayur-sayuran secara teratur dengan hidangan yang akan memberikannya rasa istimewa. Bayam adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang paling disyorkan, dengan sumbangan tinggi nutrien dan jumlah kalori yang rendah, mereka sangat sesuai untuk memakai makan malam gala. Menyediakan mereka dengan sos béchamel yang sederhana akan menjadikan mereka menjadi makanan yang indah dari para dewa, yang membolehkan rasa mereka dipertingkatkan dengan cara yang luar biasa. Kombinasi rasa ini adalah yang paling menarik dan juga sangat mudah untuk disediakan. Ia hanya mengambil masa 15 minit dan keinginan untuk memakan hidangan yang sihat dan halus, ambil perhatian tentang resipi ini, anda akan menyukainya.

Bahan-bahan:

  • 1 kilo bayam
  • 4 biji telur
  • ½ l susu
  • 40 gr tepung
  • 50 gr keju parut
  • Air
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Lada
  • Nutmeg
  • Parsley

Bagaimana untuk menyediakan bayam dengan bechamel:

  1. Kami mula bayam kami dengan bechamel menyediakan ramuan utama. Bayam boleh menjadi segar atau beku, dalam kedua-dua kes itu akan menjadi halus. Yang segar akan dibersihkan dan dicincang dalam julienne. Sekiranya mereka dibekukan, kami akan mencairkannya dan memotongnya dengan halus.

  2. Untuk melengkapi bayam ini dan menjadikannya lebih sihat, kami akan memasak beberapa telur . Apabila mereka sudah siap, kami akan memotongnya supaya mereka boleh dimasukkan ke dalam hidangan yang lebih baik. Kami akan menyimpan ramuan ini.
  3. Sikat bayam dengan sedikit minyak zaitun, dalam masa 4 minit anda akan mencapai titik memasak yang menarik minat kami. Kita harus ingat bahawa mereka akan dibakar di dalam ketuhar, di sana mereka akan selesai memasak.
  4. Kami terus menyediakan bechamel . Dalam kuali kami meletakkan minyak sedikit. Kami menggabungkan tepung supaya ia dipanggang sedikit. Kami mula mengaduk dengan batang sementara kami secara beransur-ansur menggabungkan susu. Ia akan memperoleh konsistensi sehingga membuat sos dengan tekstur yang lancar.
  5. Rectify garam dan lada, tambah pala kecil dan biarkan masak selama kira-kira 10 minit. Bechamel dalam cara ini mudah dimasak dengan sempurna.

  6. Kami meletakkan di dalam pasu individu yang sesuai untuk ketuhar sedikit telur cincang di bahagian bawah . Di atas kami meletakkan bayam. Kami mendahului hidangan dengan sos béchamel yang diedarkan dengan baik.
  7. Akhirnya, kami akan memberikan lebih sedikit rasa dengan keju parut, suatu keharusan dalam apa-apa gratin.
  8. Kami meletakkan bayam dengan sos béchamel dalam ketuhar atau 10 minit pada 180º untuk gratinen. Keluarkan dari oven apabila keju siap dan béchamel telah dibakar. Hidangkan dengan sedikit pasli cincang di atas.