resipi

Brokoli dengan bechamel

Resipi brokoli dengan bechamel adalah cara yang sangat menyenangkan untuk menggabungkan sayur-sayuran ke dalam diet harian kami. Memasak makan malam atau makanan yang sihat yang disukai semua orang tidak sepatutnya menjadi masalah, jika kita mula mengetahui setiap ramuan yang baik. Brokoli adalah sayuran yang mempunyai banyak sifat yang akan membantu mencegah beberapa penyakit dan, di samping itu, penggunaannya dapat membantu kita meningkatkan kesihatan kita. Mempunyai siri resipi untuk senarai ramuan yang hebat ini akan membantu kami memasaknya dengan lebih mudah. Bechamel adalah salah satu saus yang paling banyak digunakan untuk melembutkan perisa dan mengubah tekstur hidangan, karya seni halus ini akan sempurna di brokoli. Jika anda ingin menjaga diri anda dengan cara yang sangat lazat, ambil perhatian tentang resipi ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg brokoli
  • 40 gr tepung
  • 40 gram mentega
  • 1 liter susu
  • Garam
  • Lada hitam
  • Nutmeg
  • Parmesan parut

Cara menyediakan brokoli dengan bechamel:

  1. Kami memulakan brokoli kami dengan bechamel menjaga bahan utama. Kami akan membasuh brokoli dan kami akan memisahkan tangkai. Kami akan cuba semua orang mempunyai ukuran yang sama supaya mereka memasak pada masa yang sama.
  2. Kami akan meletakkan periuk dengan banyak air dan sedikit garam. Kami akan memperkenalkan brokoli dan biarkan ia dilakukan selama 20 minit . Ia tidak sepatutnya selesai kerana selepas itu ia akan pergi ke ketuhar, menjadi al dente dan ia akan menjadi sempurna.

  3. Caranya untuk menjadikan hidangan lebih cantik adalah mengeluarkan brokoli dan meletakkannya secara langsung dalam air ais . Dengan cara ini, anda tidak akan kehilangan warna hijau yang sengit itu jadi ciri sayuran ini.
  4. Kami mula menyediakan bechamel. Dalam periuk kita mula memanaskan susu. Semasa dalam kuali meletakkan mentega untuk mencairkan. Kami menambah tepung sedikit demi sedikit kepada mentega. Kita akan mempunyai massa yang padat.
  5. Ia akan menjadi masa untuk secara beransur-ansur menambah susu dari periuk. Apabila panas, ia akan menggabungkan lebih baik, kacau dengan baik sehingga béchamel adalah konsistensi yang anda perlukan. Rectify garam dan lada, untuk memberikan sentuhan rasa kita akan meletakkan pala kecil.

  6. Kami meletakkan brokoli di sumber untuk ketuhar. Di atas kita meletakkan béchamel dan membuatnya sedikit lebih menyelerakan kita akan memerah sedikit keju Parmesan di atas.
  7. Sumber brokoli akan terus ke ketuhar yang akan dipanaskan hingga 180º, ia seharusnya sekitar 10 minit sehingga permukaannya kelihatan baik. Anda hanya perlu berkhidmat dan menikmati cara yang luar biasa dengan hidangan sayuran yang sangat ringan.