resipi

Ayam Roquefort

Ayam Roquefort adalah salah satu hidangan yang hampir ketagihan. Ayam adalah daging putih sangat disyorkan, sesuai untuk kanak-kanak dan orang yang sedang menjalani diet. Itu tinggi protein dan lemak rendah menjadikannya bahan sempurna untuk mengonsumsinya setiap hari. Cari resipi yang akan membantu kami memakannya secara berbeza dan juga lazat, jika boleh. Terima kasih kepada tekstur dan rasa keju seperti roquefort, fillet ayam yang mudah akan menjadi hidangan yang layak di restoran. Jika anda suka memerah roti dan anda adalah kekasih keju, anda tidak boleh melepaskan ayam ini di Roquefort, anda akan menyukainya.

Bahan-bahan:

  • 2 payudara ayam
  • 100 gr keju Roquefort
  • 100 ml krim cair untuk memasak
  • 15 gram mentega
  • 1 bawang
  • Minyak zaitun
  • Thyme kering
  • Garam
  • Lada hitam

Bagaimana untuk menyediakan ayam roquefort:

  1. Untuk resipi ayam roquefort ini , yang ideal adalah menggunakan dada ayam, walaupun ia juga akan lazat dengan mana-mana bahagian ayam lain. Kami menyediakan daging, memasak dan menyimpannya.
  2. Kami meletakkan sedikit mentega dalam kuali, apabila ia menjadi panas, kami mula menyegel payudara. Ayam adalah daging yang biasanya disediakan dalam masa rekod, ia akan mengambil masa kira - kira 4 minit setiap sisi untuk memastikan payudara yang sempurna. Apabila mereka sudah siap, kami keluarkan mereka dari kuali.

  3. Kupas dan cincang bawang sekecil mungkin, ia mestilah bahan yang tidak kelihatan dalam sos keju kami. Dalam kuali yang sama, kami telah menanam ayam dengan mentega kami meletakkan bawang. Dalam masa kira-kira 3 minit, anda akan cukup lembut untuk meneruskan resipi.
  4. Kami menyediakan keju, yang paling disyorkan adalah roquefort, walaupun anda boleh menggunakan yang paling anda suka dengan mengubah hidangan sedikit. Keju biru adalah pilihan yang baik, yang paling mirip dengan roquefort dan dengan titik creamier. Terdapat juga kemungkinan menyediakan hidangan yang sama dengan keju rendah lemak yang mempunyai rasa yang sama seperti yang konvensional.
  5. Dalam kuali di mana bawang itu, tambah keping ke dalam kepingan . Kerana ia membongkar, kami meletakkan krim cair, thyme dan lada. Ia tidak perlu menambah garam lebih banyak, keju itu sendiri akan bertanggungjawab untuk menyediakan titik yang tepat.

  6. Apabila semua bahan telah dicampur, letakkan kembali payudara di kuali, tutup dan biarkan ia dilakukan selama 10 minit lagi. Setiap lima minit kami akan menghidupkan ayam dan mengeluarkan sos.
  7. Kami akan dengan cara ini begitu mudah dan cepat ayam roquefort yang lazat, bersedia menjadi protagonis makan malam atau makan yang sangat istimewa.