resipi

Ayam bakar dengan keju dan pasli

Ayam bakar dengan keju dan pasli adalah hidangan yang ringkas dan elegan. Ia adalah resipi serba boleh, yang boleh kita gunakan untuk makan di rumah, dan juga dengan tetamu pada sambutan. Di samping itu, ia adalah hidangan bajet yang rendah; Ramuannya adalah sedikit dan biasanya digunakan sehari-hari, jadi kami akan selalu ada di rumah.

Selain menjadi hidangan murah, ayam bakar dengan keju dan peterseli mengandungi banyak sifat pemakanan yang bermanfaat untuk tubuh kita.

Antara nutrien ini adalah setorina, harta ayam yang menghasilkan rangsangan saraf yang meningkatkan mood. Ia juga dianggap sebagai sumber kalsium yang hebat, yang membantu menguatkan struktur tulang.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam yang besar
  • 200 g keju kuning
  • Jus lemon
  • Sejumlah pasli
  • Satu cengkih bawang putih
  • Serbuk paprika manis
  • Garam
  • Oregano
  • Lada hitam tanah
  • Minyak zaitun tambahan dara

Bagaimana untuk menyediakan ayam bakar dengan keju dan pasli:

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
  2. Bersihkan ayam. Buat beberapa bahagian silang kecil di payudara untuk mendapatkan rasa yang lebih besar. Anda boleh menggantikan payudara untuk sepasang kaki ayam; ini akan bergantung pada pilihan restoran dan koki.
  3. Hancurkan bawang putih dalam mortar. Letakkannya dalam mangkuk, bersama dengan payudara.
  4. Tambah sedikit garam, lada dan gerimis minyak zaitun ke dalam mangkuk . Campur semua bumbu dengan ayam, sehingga ia berpengalaman.
  5. Letakkan ayam di atas dulang dengan minyak zaitun dan bakar pada 190ºC selama setengah jam. Selepas masa ini, ayam perlu mempunyai warna keemasan dan dagingnya perlu dimasak. Untuk mengesahkan ini, buat pemotongan kecil dalam daging; Sekiranya ia merah jambu, masukkan beberapa minit lagi dan keluarkan dari ketuhar.
  6. Parut keju dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan peterseli cincang, sedikit serbuk paprika manis, lada, oregano, jus lemon dan gerimis minyak zaitun. Campurkan semuanya dengan baik, dan letakkan keju di atas dada ayam bakar.
  7. Memperkenalkan untuk gratin selama 15 minit.
  8. Berkhidmat

Setelah ayam panggang siap dengan keju dan pasli, anda akan mengagumkan tetamu anda! Di samping itu, anda boleh membuat pelbagai kombinasi dengan para sahabat: menggunakan hiasan beras, dengan kentang, atau dengan salad, untuk menyediakan lebih sedikit kalori.